普洱茶的品种多如牛毛，但原料来说，无非就是野生、古树、老树、大树、小树、台地这几种。也许你耳朵都听的发毛了，但这些树究竟是什么样子，你真的知道吗？

野生茶

首先我要给大家说下茶园茶，茶园茶说白了就是自己家或者一个地区人为管理的茶。这里面的茶有可能是好几百年前祖先种的，一直培养到现在。

而野生茶就是非茶园茶，这个茶早先能生长出来有很多原因，有可能是莫名其妙长出来的，有可能是哪只鸟拉的便便里有茶种子长出来的等等，反正这个东西发挥想象的空间很大。

这种条件下生长的茶树极其稀有，而且你生命力极强，它能吸收周边的营养，因此一般有野生茶的地方，周边不会有大树，几乎就是一些小草小花之类的。也是这个原因，一般的野生茶会带有天然的花香、树香。这个茶在市面上价值不菲。

 

古树茶

古树茶是针对于山头而言的，由于历史悠久，所以哪片山头上有几颗古树，掰掰手指都数的出来。

那什么样的茶树才能称为古树茶，很多时候都是听别人这古树有三百年、五百年等等，那究竟这么长年份的茶究竟什么样子。

其实在云南，上了百年的树很多，小编就是云南人，老家后山上手腕粗的树从爷爷那辈上就有了，少说也有百十年了。所以不要以为百年古树肯定是几米粗的大树。

因此在云南山上，重点看树的大小，比身体粗，比姚明高的茶树，那肯定是古树茶，不用怀疑。

 

大茶树

大树茶是针对茶园二样的，茶园中年龄最老的那几颗就是大树茶，年份有可能是一两百年，也有可能是三四百年不等。

 

老树茶

老树茶也可以叫近代茶，十九世纪种植的茶树，树龄在一百年以内的茶树，这个树主干来看明显比古树小很多。其芽叶较为粗壮，入口有点苦涩，但苦涩在口腔内停留的时间不长，大约几十秒钟。失眠上喝到品质好点的茶一般都是老树茶所制。

 

小茶树

小树茶树龄六十年以内，茶树偏小，茶园中每亩可种植约1500—2000株。芽叶偏小，入口苦涩较重，多数是用来拼配老料。

 

台地茶

台地茶大家见了应该都认识了，主干细小，人工管理，定期修枝叶。

由于施用化肥，所以其产量大，生长周期快，强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不褪，台地茶叶片看起来肥厚饱满，实际上耐泡度低，而且汤水断层明显，几泡过后，水味就会出来。

因此大家在选茶时候就得注意，古树、大树市面上不多的，即使有，价格也不会便宜，宁愿几十块钱买真的台地也不要贪便宜买古树大树。