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沉醉于古树景迈茶
普洱茶
作为新六大茶山之一,景迈山的古树茶一直受到众多普洱茶爱好者的追捧,尤其是那独特的兰花香令人迷醉。
植物特点:
1.树龄古老,
古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。
2.生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一,由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。
3.香气突显、山野之气强烈。
由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。
4.甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。
5.苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显。
6.条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮。
7.耐冲泡,一般可以到20泡。
8.兰花香储存得当,香气越存越显。
作者:享茶乐
日期:2023-11-13
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