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生态有机茶园的守护者(二记邦海茶业的成长历程
普洱茶
位于普洱市澜沧与景谷县的交界处,有一片未曾开发过的净土。这里有“东方多瑙河”之称的澜沧江从它身边缓缓流过,有巍巍的大山和云雾常年把它紧紧环绕,有一望无际的原始森林与它深深拥抱,这就是大山乡、东河乡、景谷半坡乡,邦海茶业的原始生态茶园基地。
第一次考察邦海茶业基地是在2015年的4月,泼水节刚刚过去,炎热的夏季即将开始,正是春茶如火如荼采摘的好时节。在抵达邦海大山乡基地后,我们被这里的生态环境吸引住了。
发现这里的空气是多么的纯净,蓝天是多么的洁净,大自然是多么的色彩斑斓。这是一块得天独厚的天然宝地,这里不但有世外桃园的意境,更是野生动植物们的人间天堂。
 
在大山乡的邦海茶业是集油茶种植和野生古茶树较为集中的基地,当中有不少是野生紫芽茶、石头茶。邦海茶业肖董事长介绍说,“这里永远都是保持着植物的多样性,茶园除了一年一次的冬耕修整外,从不喷农药不施肥料,并且每个批次的产品都通过了国家质量安全合格检验,所以邦海茶叶的品质是从来不用担心的”。
紫芽茶是源自云南大叶种的一种自然变异,由于受特殊的土壤结构影响,它的微量元素要高于其他茶类,特别是花青素和黄酮类物质最为突显;其汤色透亮、蜜香沁人,是保健养身、提高生命活力的天赐佳品,因此紫芽茶成为了邦海公司的特色产品之一。
石头茶即是云南众多茶山当中较为难得的普洱茶,因它们全都生长在布满苔藓的乱石之间,与此同时还有不少野生石斛等名贵药材也和它们一样生长在石头之上。邦海基地上的石头茶和一般的生态茶一样,都拥有一到二百年以上的树龄,一个大山乡,像这样的石头茶竟有上千颗。它们所富含的微量元素是最为丰富,同时也具有独特的口感,深受不少茶人的喜爱。
肖董事长说,“我们这里的茶园茶与其它地区的大树茶有得一拼。由于早期为了方便采摘和管理,这里的茶园大部份都经过裁剪和矮化,现在望去一整片的茶园树都不到腰间,但它们的树干却有碗口般粗”。是的,由于岁月的浸蚀,它们的枝干上都已布满灰白色的藓菌,仿佛在向我们诉说着那段无人知晓的历史。
“现在我们决定把部份茶树让它们自由生长,由于当初栽培得太密集,因此茶树还要修剪一部分,让它们都往上长,慢慢地全都都要长成像乔木那样,这样能让更多茶友喝到真正的野生普洱茶”。肖董事长和我们说道。
 
由于地处偏远的红土高原深处,大山里的邦海基地生活条件也极为艰苦。八山一水一分田,一直过着靠山吃山的日子。在肖董事长的带领下,邦海人依旧保持勤劳肯干的作风,脚踏实地,年复一年地耕耘着这片土地。如果大山像是一位沉默无语,守护着孩子的母亲,那么邦海就是一个懂事能干的孩子;为了春华秋实与万紫千红,为了数百户茶农,上千父老乡亲而辛勤劳作,奉献着毕生的汗水。
17年的春天显得特别漫长,在我们抵达邦海东河乡基地的第一天,就发现了这里的大变样。原来,为了茶农能够更好地安居乐业,经邦海公司领导层多年来替茶农向国家申请了房屋改造专项补贴款,不够的部分费用则由邦海公司和茶农共同承担,因此才有了这公路两旁一幢幢刚刚建成的新楼房。
在党和各级政府领导关心和指导下,随着大山乡与东河乡基础建设的不断完善,茶农住茅房的日子已一去不复返,我们看见了邦海人为过上好日子而作出的辛勤劳动。茶农有了自已的新房子,离小康生活和伟大的中国梦也就更近一步。
与此同时,邦海积极响应着国家新农村建设方针,即将打造东河乡国家森林公园的生态旅游观光项目。随着各项配套服务与终端建设的进一步完善,邦海已经向打造出了一条具有云南特色的生态茶产业链目标而奋斗。
历经十多年的跨越发展,邦海在生产配套上不但拥有了自己的油茶种植基地、生态茶园基地、古茶树基地,而且还有早期成立的榨油厂、肥料厂、邦海大酒店,景谷邦海、澜沧邦海、普洱邦海、广州等分公司及全国各省市级经销商网点。
 
做大众喝得起的茶
普洱茶市场向来是充满大起大落,在玩家藏家把控的年代里,古树、山头、纯料等概念都一一结束,消费者往往需要承受的是无尽的套路与泡沫。然而回归本质生活,普洱茶终究走是要走向理性的发展道路上来,因此,做大众都能喝得起的茶是邦海人最为坚实的理念。
“由于邦海拥有三万多亩自家的茶园基地,所以邦海每年的价格都保持稳定,不受市场影响,也不轻易跟风涨价。同时,经过邦海技术团队的近几年的普查,发现和保护了上千片(群)古茶树。”提到原料价格优势,肖董事长充满自信。是的,我们可以发现,普洱茶价格连年上涨,各山头有名的大树古树更是一天一个价,为此受伤和埋单的多数是茶商和终端的消费者。
“邦海与别人家不一样更多在于,茶叶是用来喝的,而不会用来炒作。在我们眼里,卖不掉是的树叶,而卖得掉的才是茶叶”。肖董说,邦海维系着这么多茶农,该生产的还是要生产,因为茶农要吃饭,公司要运营。只要能采摘,不管是做成普洱茶还是红茶,在邦海人的眼里都是一般的农产品,而不是金子。
如今,邦海人正敞开着胸怀,真诚地打开与外界交流的窗口,同时也欢迎广大茶商茶友亲临邦海基地体验大自然恩赐的生态美景,感受这原始森林里古树茶带来的野性与芳香。
如同邦海人的性格,是那样的纯朴憨厚,自然纯洁--“源自深山,野性天成”,不渗和多余的元素。这是邦海茶业最朴实的广告语,也是一种源自大山深处的灵魂,原始、本真、盎然绽放。
 
作者: 好茶网
日期:2023-11-13
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