近期，普洱茶行业最能引起关注的，莫过于网上《关于云南茶叶产业的发展建议》一文，从中囊括了普洱茶产业发展至今的几大短板，且不论文中的建议正确与否，从政府、企业、再到个人都开始从各个方面，尝试去回答、解决这些发展中存在的问题。

“透视东莞藏茶”“弱化山头概念”“解读普洱茶市场风险”等关键词，引起了业内外人士的广泛关注，同时也带来了不同的人对不同角度的探讨。思维的不断碰撞，才能衍生出新的方向，而当一个行业总能碰撞出不同新方向的时候，才能摸索出一条可持续的创新发展道路。

 

透视东莞藏茶，真实藏量根本没有外界宣称的30万吨普洱茶那么多！

据《东莞茶仓白皮书2015》一书中，提供的大茶仓代表天得茶业、双陈普洱、昌兴存茶、七彩云南东莞酝化中心、岁月知味东莞仓储基地、龙门茶仓给出的数据，相加之后大致在2.5万吨。（真实数据尚不知，但就算加上东莞当地11家茶叶交易市场7000多家商户、以及散户藏茶。真实藏量也并没有外界传言的30万吨那么多。）

对云南茶业发展几点思考：普洱生茶和普洱熟茶绝不是米和饭的关系！

普洱生茶与普洱熟茶，已成为支撑云南普洱茶产业发展的两大支柱品类。喜欢喝普洱生茶的人群来越多，而且普洱生茶产量，除部分直接进入终端消费，不小比例进入陈化收藏市场，普洱茶的收藏和专业陈化加工往全国甚至国际上发展，对云南茶产业的长远发展利好!这是云南茶叶的幸事!用计划经济时期的惯性思维，抑普洱生茶，扬普洱熟茶，那是左手打右手！

 

普洱茶中携带黄曲霉会不会产生毒素？

虽然黄曲霉是自然界常见霉菌，普洱茶中确实可能携带，但要真正产生毒素并不容易。黄曲霉产生毒素需要很多条件，比如温湿度、营养物质，而且还需要携带能产生毒素的基因。而普洱茶的渥堆发酵温度较高，不是黄曲霉喜欢的温度，普洱茶的营养成分，也不适合黄曲霉的“口味”，因此渥堆中产生毒素的可能性很小。

这些普洱茶描述，真的有意义？

关于普洱茶的描述，可能在某个阶段是很有必要的，但过了那个阶段似乎就有些苍白而无意义了，如果长篇大论下来，对于消费者了解产品毫无帮助，那么又何必浪费精力呢？没有意义的事情，不如不做。

“禁止茶返芳村”是一种怎样的现象？

本来普洱茶成为期货，是通过打造普洱茶的金融属性，来增加普洱茶的收藏，最终目的是为了扩充普洱茶的零售。但“芳村回流”现象出现以后，彻底打破了这个设想。非但没有增加零售，反而导致零售萎缩。

 

当前普洱茶市场都存在哪些风险？

当前普洱茶市场最不稳定的因素有两个：假冒伪劣的古树茶产品；普洱茶的疯狂炒作。哪一个出问题，普洱茶市场都会剧震。是软着陆还是硬着陆，就看茶商怎么选了。

“纯料”本身就是伪概念？

茶客希望自己能够品尝到每一个知名产区古树茶的味道，在品尝之后能够喝到滋味丰富的产品。属于玩票范畴的“古树纯料”，就让他在小圈子里流行就好，“古树纯料”一旦进入市场，本身就是一个伪概念，市场是商品市场并不是玩票市场。

弱化山头概念其实是一种保护？

对于云南当地民生而言，茶山是茶农的命根，没了茶树很多茶农收入将会大打折扣。这就是民生问题，所以弱化山头是早晚的事情。而执迷不悟玩山头的茶商最终会被山头玩死。

 

茶商为什么不敢降价？

普洱茶市场已经进入一个怪圈，因为品质高的普洱茶会越陈越香，升值就是陈化价值的体现。在这个大前提下，为了体现产品的升值，几乎所有的普洱茶品牌都会每隔一定年份就会进行一次产品提价，这在行业内算是默认的潜规则。

我国茶叶农残新国标即将实施

由国家卫计委、农业部和食药总局联合新发布的《GB2763-2016食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》即将于2017年6月18日实施，代替现行标准《GB2763-2014》。