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品尝冰岛地界普洱茶
普洱茶
作为一种后发酵茶,随着时间的推移,普洱茶的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴、日积月累形成独特口感,这或许也就是普洱茶的迷人之处。
普洱茶生茶在合适的仓储条件下,不仅在汤色上有明显的转变,在气味、口感上都会有华丽的转身。
在悄无声息的转化中,时间会给你一个惊喜,也让你一直满怀期待。
 
冰岛五寨之中,地界是距离冰岛老寨最近的一个寨子,从地界老寨的古树茶园到冰岛老寨古茶园步行只需20分钟。
地界老寨由于处在大雪山主脉的山脊上,海拔高达2600多米,所以成了著名的“界”村,形成“一地三界”的特色:西部翻上大雪山山岭就进入耿马县,北部跨过南迫就进入临翔区,自身又在双江县的地盘上,一地连三县。
 
冰岛地界前几泡香气高扬,后几泡香气沉于汤中,高鲜爽、冰糖甜保留的很好,两年的陈期苦涩度前几泡基本没有了,但汤体对口腔刺激的回甘生津又比较明显,后几泡的苦涩是那种落得下去的,喉韵很明显。
【冰岛地界的茶饼】饼形周正,饼边圆润,条索肥硕均匀秀丽,白芽黑条错落有致
【冰岛地界的茶汤】汤色蜜黄,前两泡稍淡,而后渐黄,浓郁油润,表面泛油光
【冰岛地界的口感】入口,甜感袭来,滋味的丰富度及饱满度极佳,苦涩化开,汤水细稠,香盈口腔,非常舒服。
【冰岛地界的叶底】叶底柔韧鲜活,肥厚匀整。
 
作者:茶瘾公公
日期:2023-11-14
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