据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》(806~820年)等历史资料记载,唐代名茶计有下列50余种,大部分都是蒸青团饼茶,少量是散茶。
顾渚紫笋又名顾渚茶、紫笋茶,产于湖州(现浙江长兴)。
阳羡茶同紫笋茶,又名义兴紫笋,产于常州(现江苏宜兴)。
寿州黄芽又名霍山黄芽,产于寿州(现安徽霍山)。
靳门团黄产于湖北靳春。
蒙顶石花又名蒙顶茶,产于剑南雅州名山(现四川雅安蒙山顶)。
神泉小团产于东川(现云南东川)。
昌明茶、兽目茶产于绵州四剑阁以南、西昌昌明神泉县西山(现四川绵阳安县、江油)。
碧涧、明月、芳蕊、茱萸产于峡州(现湖北宣昌)。
方山露芽又名方山生芽,产于福州。
香雨又名真香、香山,产于夔州(现四川奉节、万县)。
楠木茶又名?木茶,产于荆州江陵(现湖北江陵)。
衡山茶产于湖南省衡山,其中以石廪茶最著名,其次还有林茶。
湖含膏产于岳州(现湖南岳阳)。
东白产于婺州(现浙江东阳东白山)。
鸠坑茶产于睦州桐庐县山谷(现浙江淳安)。
西山白露产于洪州(现江西南昌西山)。
仙崖石花产于彭州(现四川彭县)。
绵州松岭产于绵州(现四川绵阳)。
仙人掌茶产于荆州(现湖北当阳)。
属蒸青散茶,仙人掌状。
夷陵茶产于峡州(现湖北夷陵)。
茶牙产于金州汉阴郡(现陕西安康、汉阴)。
紫阳茶产于陕西紫阳。
义阳茶产于义阳郡(现河南信阳市南)。
六安茶产于寿州盛唐(现安徽六安),其中“小岘春”最出名。
天柱茶产于寿州霍山(现安徽霍山)。
黄冈茶产于黄州黄冈(现湖北黄冈麻城)。
雅山茶产于宣州宣城(现安徽宣城)。
天目山茶产于杭州天目山。
径山茶产于杭州(现浙江余杭)。
歙州茶产于歙州婺源(现江西婺源)。
仙茗产于越州余姚瀑布泉岭(现浙江余姚)。
腊面茶又名建茶、武夷茶、研膏茶,产于建州(现福建建瓯)。
横牙、雀舌、鸟嘴、麦颗、片(鳞)甲、蝉翼产于蜀州的晋源、洞口、横原、味江、青城等地(现四川温江灌县一带),属著名的蒸青散茶。
邛州茶产于邛州的临邛、临溪、思安等地(现四川温江地区)。出产早春、火前、火后、嫩绿等散茶。
泸州茶又名纳溪茶,产于泸洲纳溪(现四川宜宾泸县)。
峨眉白芽茶产于眉州峨眉山(现四川乐山地区)。
赵坡茶产于汉州广汉(现四川绵竹)。
界桥茶产于袁州(现江西宜春)。
茶岭茶产于夔州(现四川奉节、巫溪、巫山、云阳等县)。
剡溪茶产于越州剡县(现浙江嵊县)。
蜀冈茶产于扬州江都。
庐山茶产于江州庐山(现江西庐山)。
唐茶产于福州。
柏岩茶又名半岩茶,产于福州鼓山。
九华英产于剑阁以东蜀中地区。
小江园产于剑州小江园(现福建南平)。