7月7日,这是个在中国近现代历史上充满火药味的日子。
换了人间!在祥和的四川乐山第二届中国茶乡峨眉山茶博会现场,记者带你去见证一个不见硝烟的决战决胜时刻——
亚太茶茗大赛峨眉山国际评比复评暨颁奖活动。
据主办方中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有介绍:
本次评比的评审团成员由茶学专家于观亭先生,中国农业科学院茶叶研究所副所长、农业部茶叶质量监督检验测试中心主任鲁成银先生,浙江大学茶学系教授、博士生导师屠幼英女士,中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任封槐松先生组成。
为了更加注重国际化,评比还邀请了澳大利亚茶叶协会CEO—SharynJohnston(莎琳·约翰斯顿)女士、意大利茶叶协会主席MarcoBertona(马可·波特那)先生、肯尼亚农牧业研究机构茶叶研究所所长Johnk.bore(约翰·博尔)先生、丹麦茶叶协会主席AlexisKaae(艾丽克西斯·凯伊)女士、法国农业可持续发展与合作协会主席PierreJohnson(皮埃尔·约翰逊)先生、尼泊尔国家茶咖发展协会执行主任Sheshkanta Gautam(沙时康塔·高塔姆)先生一同完成了本次评比工作。
封槐松副主任在颁奖前的致辞中表示:
亚太茶茗大奖峨眉山国际评比大赛,是由中农促茶委会联合澳大利亚、加拿大、韩国、日本等共同主办、峨眉山茶博会承办的大型国际评审赛事。
本次评比充分体现了继承和创新,进一步突出了亚太茶茗大奖的国际性、专业性、参与性。评比最终分别茶类、按得分高低淘汰50%,因此,我代表主办单位向获奖单位表示热烈的祝贺!向虽未获奖、但精神可佳的积极参与者表示衷心的感谢!
屠幼英教授在致辞中介绍了大赛举行的情况:
大赛共收到参赛茶样200余份,经过初步筛选后,共有170个茶样参与到最后的感官评审阶段。样品种类齐全,绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶、黑茶、再加工茶和代用茶类均有茶样参加评比。
她特别强调:
整个评审过程中,为了确保了大赛的公正、公平,所有茶样均被暗码标记,国内外评审依照GBT 23776-2009 茶叶感官审评方法对参赛茶样进行分组密码评审。评审分为干评和湿评2个环节,对茶样的外形、汤色、香气、滋味等指标进行打分。
在组委会有序合理的安排下,最终评选出8个特别金奖,43个金奖,75个银奖,并邀请到62家参评茶企莅临现场。
封槐松副主任向记者介绍说:
在国家“一带一路”大战略背景下,中国茶产业将在继续大力扩展国内消费市场的同时,也要积极促进开拓国际市场,将中国丰富多彩、品质优良的茶叶分享给世界人民,这将是我会今后的一项重要工作。为此,本次评比的部分获奖茶样还将推送到澳大利亚、加拿大、日本、韩国参加亚太茶茗大奖国际站评比以及当地专业评比赛事,我们也期待这些获奖产品能在日后的国际评比中,再获殊荣!