七月的热风，裹着一股清新温润的小青柑茶香袭来，使得今年的茶市有一种醍醐灌顶、蠢蠢欲动之感，不同于往年此时的意兴阑珊之态。

过去的2016年，对于整个茶行业来讲，小青柑无疑是最亮眼的一匹黑马，其凭借清新、时尚、便捷的品饮体验，从新会火到了芳村直至全国各地的茶庄，强势创下逾16亿元产值。

小青柑带动“柑普茶热”持续升温的同时，也导致了质量参差不齐、价格、品牌乱象横生等问题，但这丝毫不影响更多的企业、资本进入柑普茶市场。2017年，柑普茶市场依然风起云涌！

如何能在风急浪高的柑普茶市场占得一席之地、岿然屹立？

我们都知道，产品、营销、渠道、品牌，都很重要，都要统筹兼顾，而产品本身，才是基础。

这是互联网飞速发展的时代，消费者作为传播渠道的角色越来越重要了。如何让消费者在体验产品之后自发传播？品质是关键。这也是消费升级的时代，消费者对品质的需求要大于品牌，对产品的忠诚度要大于对品牌的忠诚度，会为好的产品埋单。关键还是品质。

 

那么，一家柑普茶企要如何保证产品品质呢？为了更加了解这个问题，好茶传媒《茶·周刊》团队于近日去了新会，深入小青柑核心产地，探访了新会柑优宝陈皮茶业有限公司。

柑普茶未来市场强大，竞争愈发激烈，但也只有保证优质柑源供应，用心做好品质的品牌才能被消费者记住和传播。显然，柑优宝深谙此道并践行之。

——用心工艺

一下车，我们就被柑优宝公司周边清新的空气和一大片绿树清水吸引住了，安静而清爽的环境，竟有些小小“桃源”的气质。

柑优宝公司呈长方形，两侧是水塘，宛坐水中央。从柑果挑选、挖果肉、填入普洱茶到晾晒、加工、包装 ，形成了一条完整的柑普茶生产流水线。

生产车间明亮宽敞，工人们在认真工作。采用口罩、手套、机械等设施，保证柑果加工过程安全、卫生。

 

——抓好源头

下午，我们参观了柑优宝的小青柑柑园基地。七月的小青柑园一派生机盎然的绿色，清香弥漫，甚是迷人，柑果长得刚刚好，翠绿、玲珑。

疏松肥沃的土壤长出漂亮的柑果，是工人们辛勤劳动的结果。

相关负责人跟我们讲到，这里的柑果种植严格按照国家相关绿色食品种植生产条例和农残要求进行。

相关负责人在给我们讲解圈枝柑和驳枝柑的区别，并强调这一片柑园里的都是圈枝柑，虽然圈枝柑抗病能力和产量不及驳枝柑，但血统纯正，柑油及黄酮类物质含量比较高，香气很高，在口感及药用价值上普遍高于驳枝柑，这是柑优宝对小青柑品质的追求。

柑果园里品柑优宝小青柑，幽幽果香温润茶汤味正酣~

从柑优宝茶业之行中，我们可以管窥到，2017年，于柑普茶市场而言，是洗牌之年，亦是品质之年。做优质小青柑，在此基础上做好营销和品牌，柑普茶业才能实现可持续发展。