临沧古树茶品鉴报告
前几天收到云南临沧茶友寄来的古树茶样，希望能给提些意见。今天就和大家分享一下品鉴心得。
外 形
此茶条形有些松紧不一，颜色稍黑，芽头不算多，干茶较香。香气上看，此茶应该是产自于雨水偏多的地方。当然，这只是初步判断，不一定准确。
开 汤
取茶8克置于盖碗中，冲入沸水，出汤。汤色清亮，呈淡黄色，挂杯香不算浓，蜜香型。
第 一 泡
茶汤颜色变化不算大，入口后微苦，不涩；汤香不明显。
第 二 泡
茶味较淡，稍涩，化得较快；苦加重但不叮口，回甘显，稍稍有一点火烟味。
第 三 泡
茶气显，较足；茶味有改善；回甘较好；苦化的很快的；涩几乎感觉不出来，很淡；但汤的质感比较薄，有水位。
第 四 泡
回甘强度上升，同时苦味加重；茶气展现得更加充分，腹部有发胀打嗝的表现。不足之处是依旧有水味，汤质有些稀寡。
第 五 泡
稍有不同喉韵，涩又显现，但不明显，化得也很快。茶味的饱满度开始下降，不过茶气依然足。
观 叶 底
此茶叶底一致性不够好，有拼配，为混采。有人工种植，树龄较小的茶混在其中，大约占30%—40%，其余为古树茶。
结 论
此茶应是二春茶，古树拼配料，品质还好。缺点就是水位稍重，压饼后存放两三年应会有所改善。
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