有好茶喝，会喝茶，是有福的。

喝茶不仅是满足口腹之欲，更多的时候是精神上的享受。

在茶馆喝茶，茶艺师拿着精致的茶具，行云流水般泡茶手法，当茶送到我们面前，小啜一口，顿觉心里都开出花来。

可是为什么我们把茶叶买回家，按照茶艺师的茶量、时间、水温，却不是那个味儿了呢？

紫砂壶不见得每个人都有，但盖碗这个东西，杯小茶发现，无论是哪个茶馆、哪个茶桌、哪个角落，总是可以看见盖碗的身影。

欠缺美观的茶具，泡茶时不好抓握还烫手，都会影响我们的心境，影响我们泡茶的手法，以及这杯茶的味道。

泡茶，果然首先要选一个好茶具。

盖碗，可谓是茶具器的全能型选手

盖碗泡茶最为便利，碗口宽，一撮茶叶轻易就放了进去，注水范围也好掌控。

对初学者来说，单手拿茶壶总是拿不稳，那不如试试盖碗，拇指和中指拿住盖碗两侧，食指压住盖子，轻轻松松就拿起来了。

清理的时候，不会像茶壶那样需要用茶刮、茶针把茶渣刮出来，盖碗直接一倒一冲，干干净净，这也是很多人钟爱盖碗的原因之一。

瓷是最为适用的一种材质，可以冲泡所有的茶类

这只盖碗，是采用景德镇高岭土经1300度烧成，烧结度高，瓷质细腻，釉面的气孔非常小，因此，盖碗几乎不会吸收茶味，冲泡了红茶，洗净之后可以继续冲泡绿茶，完全不用担心串味。洗净的盖碗也非常容易晾干，因为瓷质致密，也不用担心潮湿有霉味，用起来特别省心。

无论是红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶……盖碗通通能够把它们泡个遍。

 

盖碗，俗称为“三才碗”。

所谓三才，即指的是盖在上谓天、茶托在下谓地、茶碗剧中谓人，古人的智慧与才情都凝结在这小小的盖碗里。一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，包含了古人所讲的“天盖之、地载之、人育之”的道理。

凡深谙茶道的人都知道，盖碗最便于“察色、嗅香、品味、观形”，因此每个茶人都不可能没有一只盖碗。

青瓷要细致分起来，有天青、粉青、鹅蛋青、豆青等等。好的青色淡雅自然，百看不厌。

工业化的产品能够带给人整齐划一的品质，但随之而来却是机械化背后的冷冰冰。

一盏手绘陶瓷盖碗，通过手艺人将图案通过画笔绘制在陶瓷之上，虽每款都绘制荷花，但姿态却不尽相同。

每朵手绘荷花，都有手艺人的温度，都是有人情味在。

这只盖碗青色极为纯净，无一点瑕疵，通体细腻，光感自然流淌，如玉石般润泽。盖子和碗内是手纯工绘制的荷花图案，不可复制，让每只盖碗都独一无二。

有人会问，颜料画在杯里，不会有毒吗？

杯小茶负责任给大家科普一下，这只盖碗的装饰工艺，属于釉下彩，是用色料在已成型晾干的瓷器素坯上绘制纹饰，然后施以白色或浅色透明釉，一次烧成。

烧成后的图案被釉膜覆盖在下边，是不与茶汤直接接触的。

杯小茶悄悄告诉你，这个价位的纯手绘茶具可不多得，笔触细腻又生动，师傅都是画了五年以上才达到这样的水准，画功十分了得哦~

 

喜欢手绘图案的，

就选择荷花盖碗，绘制图案很细腻；

喜欢简约淡雅风的，

纯色盖碗就再合适不过啦，简约又百搭。

用盖碗的时候常常碰到的问题就是：烫手

当然，再好看的茶具如果不好用都只是花瓶而已。好的盖碗不是追求越薄越好，而是厚薄适中，拿在手里有一定的重量。

其实是这样的，盖碗的杯沿带有外翻，手抓得稳、且杯沿与手的接触面积小，所以不易烫手。挑选盖碗的时候，尽量选择易于抓握、带有外翻杯沿的，才能不易烫手。

瓷的质感不错，盖子贴上去闭合度好，不容易打滑，出水美观。适度外翻的杯沿，和特意加厚的盖钮，起到了很好的防烫功能，连不太泡茶的人都很容易上手。

这盖碗就是外翻杯沿做得比较好的，不易烫手。

这些盖碗很讨巧的是，手握方便，操作灵活，自然也不易烫手。