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唯有冰岛寄茶思
普洱茶
冰糖清香显
浓郁山韵秀
冰岛茶的声誉和高度是由历史铸就的。冰岛茶是好茶,冰岛老寨的古树茶,更是普洱茶中之极品。
身为茶客,在普洱茶江湖中,若能饮得一杯真正纯料的古树老班章,或是纯料古树的冰岛茶,在江湖中只能算得到了好运;若能坐在老班章村、或是冰岛老寨自己亲手泡一泡纯料古树茶,在江湖中只算得到了“恩惠”;能够古茶园亲自采摘鲜叶亲自杀青、揉捻,亲自制作一锅古树茶,我想,这便是身在江湖中荣享“艳福”的一件美事了。
就冰岛茶的鲜叶而言,具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮重实等特点。有专家评价为,“冰岛茶一芽四叶还很嫩,不像其他茶种一芽二叶就显老”。以老寨古树茶制成的普洱茶制品,其干茶条索整洁、清晰明亮,肥硕显毫,茶汤清甜纯净,口感饱满顺滑,香气馥郁悠长,回甘好,生津持久等。
才者冰岛古树茶选用冰岛纯料古树为原料,从鲜叶原料采摘到茶饼加工制作,精挑细选、严格把关,做到安全、卫生、放心、精细。
 
香气沉稳内敛、厚度佳、茶气足,汤感浓稠,经过一年的转化时间,苦涩味淡,冰糖清韵明显,韵味足。入口一股清凉感从口腔到咽喉最后直达心田。春天、深山的清脆气息扑面而来。浓浓的山韵叫人沉醉流连。
入口清甜、苦涩味弱、回甘生津快速而强烈,口感醇厚。柔、甜、润。
汤色:绿黄明亮、油润通透。
茶汤清甜、蜜香浓郁,冰糖水香,茶汤的香气相互交织,森林的清新野韵全在杯盏之间。挂杯香持久、冷杯香冰糖韵显。
饼型圆润饱满、外形周正、精壮肥大、茶菁嫩度高,每一篇鲜叶都弥足珍贵。
叶形肥厚、硕大、条索清晰、紧结。
耐泡度高,十五到二十泡。品饮体感明显、背夹发汗,周身舒畅痛快。
匠心制作、传承经典、品质回馈。冰岛古树茶作为新茶,收藏品饮潜力巨大,紧压茶,转化空间大、内含物质丰富,不同时期喝上一泡,开汤品饮,如稀世珍宝让人欲罢不能,只小心珍藏,遇知己良朋。饮上一口吧,似有还无,余韵悠长。
我想所有的茶客朋友的愿望都会有与冰岛土豪做朋友,如此便可小住几晚,静夜倚窗前,一壶冰岛寄相思。或者是去冰岛老寨做上门女婿,如此便可随心所欲地喝上正宗冰岛茶,且一喝就是一辈子;这样想想也是美事一桩!
遇见才者冰岛古树茶,仿佛是在兑现六百年前立下的誓约,如此款款深情,似茶香萦绕在心头。
 
作者:佚名
日期:2023-11-16
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