茶在世界范围内广受欢迎,不同的国家都有不同的饮茶习俗,并衍生出不同的茶道文化。在那么多的国家中,俄罗斯是比较有代表性的国家,可以说俄罗斯人是国外那么多国家中最喜欢喝茶的,无论男女老少,几乎全都无茶不欢。
说起俄罗斯喝茶习俗的由来,大概要追溯到十七世纪,当时俄罗斯的大使曾经奉沙皇之命向蒙古汗进献了一百只黑貂,蒙古汗回赠了百斤茶叶,大使之前从未见过茶叶,一眼看去觉得只是些干树叶,心中大为不满,感觉受到了侮辱。
蒙古汗于是派专人亲自为他演示讲解如何冲泡品饮,大使品后赞叹不已。将茶传回俄罗斯之后,很快就引起了上层社会的兴趣,一时之间,饮茶蔚然成风。当时俄罗斯本地不产茶叶,全是依靠向我国进口,故而饮茶之风只在上层社会流行,到后来不断发展,平民百姓中才得以接触到茶,并深深爱上茶。
俄罗斯人饮茶喜欢喝甜茶,在饮茶时通常会放一些方糖,也有的喜欢放入牛奶、奶油、柠檬汁等材料。单说甜茶,主要有三种饮茶方法, 第一种就是将糖放入茶杯中,充分搅拌之后饮用。第二种是将糖咬下一块含在嘴中,然后饮茶,两者自然相融。
第三种就需要有一定的思想高度了,是看着糖品茶,所谓望梅止渴,只是看着,就能自行脑补那种甜蜜,擅饮这种茶的人,生活中无论多寡淡的日子,想必都能自行品味出一份甜蜜来。