古人云:"八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之水，试茶十分，茶只八分耳"。可见珍茗蕴香，借水而发。

7月28-31日，第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会将于昆明国际会展中心隆重举办，一场茶界盛宴即将起航，作为本届茶博会的指定泡茶用水——珍茗金龙水将为各类茶品增色不少，展位号5178，各位茶友可亲临现场体验不一样的水泡出不一样的茶。

 

山水上，江水中，井水下

水之于茶的重要性，早在唐代就有论证，“茶圣”陆羽在其著作《茶经》中论道“其水，用山水上，江水中，井水下”，可见，泡茶之水讲究的是“远市水、少污染、重活水、恶死水”，而山泉活水自然是上上之选。

佳茗配美泉，才能体现茶的真味，有茶友测试过，同样的茶，用不同的水泡，泡出来的色、香、味的确存在高下悬殊，由此可见，老祖宗论断的正确性。珍茗金龙水作为一款拥有优质水源的纯天然山泉水，无疑是泡茶的最好搭档，其水质、水性、口感都是泡茶之水的首选。

 

优质水源，守护健康

珍茗嵩阳生产基地水源——金谷龙泉，是历史悠久的天然自涌泉水。据记载，在明末清初有村民亲眼目睹金色巨龙在泉眼处盘旋，故又名金龙泉。因当地村民积德行善，得神龙庇佑，此泉从地下数百米自然涌出，数百年间从未干涸，当地亦风调雨顺，五谷丰登，村民至今仍保留着从金龙泉中打水直接饮用的习惯。

 

珍茗金龙水共有三大水源地，分别位于昆明北郊、呈贡和嵩阳生产基地，都是国家“十一五规划”的重点水源保护区域。珍茗嵩阳生产基地靠近海拔4223米的轿子雪山，高海拔、零污染，周边数十平方公里没有任何工业设施，水源经过雪山山体流域的层层净化，并且融入了各种对人体有益的微量元素，如硅酸、钙、镁等。该水源源头来自长江上游流域金沙江水系，自然环境优越，森林覆盖率达50%，有梁王、药灵、笔架、五龙、大五等诸山环绕，海拔最高处达到2840米，是昆明海拔最高的优质水源。

 

三分茶，七分水

水是茶的灵魂，好茶遇上好水，才能真正体现茶的色、香、味，人们饮茶时的愉悦感和无穷回味都要通过水来实现。如果水质欠佳，茶叶的香气不能被完整呈现，饮茶时既闻不到茶的清香，又尝不到茶味的甘醇，也看不到茶汤的晶莹，只会可惜了一款好茶，丢失饮茶时的美好感受。

常言道“三分茶，七分水”，珍茗金龙水作为优质的纯天然山泉水，富含偏硅酸和钙、镁对人体有益的微量元素，水质晶莹、口感清冽甘甜。用其冲泡出来的茶水，口感香醇、汤色晶莹，当中既有茶叶的醇香，又有水的甘甜，二者相辅相成，相得益彰。

好茶遇上好水，就如同俞伯牙遇上钟子期，知音而共鸣，才能演绎出完美的《高山流水》，好茶在好水中浸润、舒展，才能酝酿出最好的茶味。