普洱茶茶砖的冲泡要看茶砖的年份，不管是生茶砖或熟茶砖，如果年份久了，起码要8年以上的，茶砖本身已见松蓬，可以随泡随开，即要喝，才用工具轻轻地沿茶砖周围挑开，或用手搓茶砖的边缘，让茶叶掉下来。

如果是新茶，又要赶着喝，就把整个茶砖打散，用紫砂茶罐储放，会有催熟的作用。

冲泡茶砖一定要用滚水冲泡，因为对普洱茶来说，质量品位以一饼二沱三砖来排列，饼茶是上，茶砖是下，当然也不能绝对，有时茶砖比饼茶还好呢，主要还是看茶叶的状况，不过由于生产工艺的区别，茶砖的茶叶会碎一点，所以冲泡时，一定要水滚（茶壶的水要滚开）、茶叶适量（一般6～10克便可）、浸泡时间合理（一般8秒为宜）、不闷茶叶（冲泡过程倒完茶水就把茶盅的盖打开，防止温度影响茶叶的冲泡口感），这四要素注意了，冲泡的茶砖就能尽显本色，令你喝出茶砖的该有风味。

 

另外的一些饮用之法：

（1）紧压茶最好在饮用前一至两周用刀将其拆散，放入无异味的茶叶罐（陶瓷、紫砂、金属或纸盒等均可），让茶透气、回性。

（2）饮用时，用玻璃杯泡喝，一般取茶叶1.5-2克（生茶），熟茶可稍多一些（也可根据个人的习惯确定）。用紫砂壶或盖碗泡，一般3-5克（生茶或熟茶），泡茶的水温宜在95度以上。头泡先用适量开水，洗净茶叶，唤醒茶性。而第一泡以后一般浸泡5－20秒，将茶水倒入饮水杯，即可饮用。茶叶冲泡时间应根据水温、茶的品种、新与老、紧压与散茶、投茶量以及个人喝茶的浓淡习惯等而定。普洱茶可有8－15泡或更多次，且风味不同，慢慢品之，其乐融融。

品饮普洱茶一般趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。而夏季时凉茶或者经冰冷以后再喝，也别有风味。

 

【推荐】

【才者金印】印级茶是现代普洱的贡茶，之前的红印、绿印（蓝印）、紫印、黄印都是老勐海茶厂的经典产品。勐海才者茶厂2016年1月建厂，4月生产首批印级茶品。才者绿印、紫印、金印、黄印、蓝印，5款印级茶品均为才者延续性产品，为追求传统印级茶的茶客服务。

才者金印自然生态环境：

1、勐海茶区1200-1700米高海拔生态古茶园

2、较高的微酸性偏沙质土壤

3、雨水充足，空气湿度高、多雾天气

茶饼：色泽灰褐，银色毫毛满披，条索紧细匀整，略显锋苗，干茶带有薄荷香。

 

综合审评：汤色橙黄明亮；香气高扬，以梅子果香为主，前期带薄荷清香，后期带清香，但前几泡略带有似桉叶的浓郁性气味，杯底留香好；滋味甘甜，汤感饱满，整体滋味，有苦涩，快速化开后回甘生津快且持久，清凉感明显，茶叶耐泡度好。

第1泡：沸水冲泡 即冲即出

汤色杏黄明亮，香气高扬，梅子果香明显，且带薄荷清香，汤感显厚，舌尖微甜，口腔清凉感明显。

第3泡：沸水冲泡 即冲即出

汤色金黄，香气更浓，以梅子香为主，略带薄荷清香和似桉叶的浓郁气味，汤感甘甜，舌面微涩但化得快，两颊生津迅速，回甘生津快，口腔留清香。

第8泡：沸水冲泡 10s

汤色橙黄明亮，梅子香、淡淡的新鲜木头香混合，滋味清爽甜润，浓度稍有增加，入口苦化开快，有回甘生津，清凉感萦绕在口中，杯底留有浓郁的蜜甜香。

第15泡：沸水冲泡15s

汤色橙黄微红，香气稍减，汤感变薄，入口微甜，苦略显，有涩，苦涩能化开，两颊略有回甘生津，清凉感持久，杯底留香持久。

第20泡：沸水冲泡30s

汤色呈浅橙黄，清香悠长。

叶底：色泽黄绿，叶片较柔软富有弹性，叶质较薄，匀整。