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随时随地都能喝上的古树普洱茶
普洱茶
澜沧江边无量山,古树成林秀丽园
山穷水复疑无路,柳暗花明又一村
茶本纯净,生于山明水秀之间,远离世俗尘埃纷扰。
为了守护这份纯净,「车里」的茶人们专注古法制作,并以此为名,肩负起了传承普洱茶的使命。
这款无量山小茶砖便是「车里」用在无量山茶园寻得的高山茶青,遵古法制作而成。
 
若尘生于福建,自幼随家中长辈上山采茶,学习品茶与制茶。长大后,她爱上了云南的普洱茶,以此入道,创立了若尘茶事,并且积极探索茶道与美学结合。
若尘 若尘茶事创始人 新派青年茶人
古法紧压·巧克力砖
很多人觉得喝普洱茶是件麻烦事,茶饼很大一块,需要小心撬取。初学者一不小心可能会戳到手,还拿捏不准所取的茶叶分量,着实叫人头疼。
于是,巧克力砖出现了,小巧可爱,令你随时随地都可以泡上一杯茶。
这款无量山小茶砖产自2015年,严格遵照古法,用铁磨紧压而成。巧克力砖既保留了茶叶本身的活性,又方便保存与携带,后期转化值得期待。
 
一路寻觅·终得倾心
记得金庸先生笔下的《天龙八部》中,便有一座云南无量山。
无量山,位于云南省普洱市景东县西部,屹立在澜沧江边,平均海拔2500米以上。在那连松柏都无法生存的高寒之地,居然奇迹般地孕育了成片的古茶树,如今依旧挺立山间。
山穷水复疑无路,柳暗花明又一村。
2009年,「车里」来到此地,一路寻觅。高山静谧,无路通车,就连摩托车也无法进入,因此一行人徒步前进,终于在海拔2400多米的地方找到了心仪的无量山茶园。
茶园古树成林,高海拔云雾缭绕。这里的生态系统保存地十分完整,厚厚的腐殖土又非常适合茶树生长,置身其中,还能嗅到枝叶的兰花幽香。
 
清冽幽香·含苞待放
俗话说,「酒认产庄,茶认山头。」
无量山茶区的茶口感偏柔和,滋味香甜津润。其鲜叶相对云南特有的大叶种而言较小些,但是革质感强,叶脉清晰,边缘呈不规则锯齿状,果胶丰富。
无量山小茶砖2015,选树龄200年上下的古茶树,采摘一芽两、三叶,以古法制成。条索紧结清晰,色墨绿偏褐,夹银白茸毫,浓似黛眉,淡如玉兰,香清犹枝头含苞待放。
茶汤澄黄清透,汤质饱满,香气清冽,幽兰香中带薄荷味,令人嗅之仿佛身轻如燕而浮于云端。
入口苦微甜足,甜柔中带着苦烈,交融变幻,有强烈山野气韵,滋味细腻舒爽,水中有淡淡蜜果香。如遇明媚午后,舒舒服服地躺在树荫下的草坪上,惬意自在。
此茶亦可用保温杯闷泡,一小块茶砖足以饮上一整天。
它让喝古树普洱变得很简单,像这样随时随地都能喝到心爱之茶的滋味,岂不妙哉!
作者:佚名
日期:2023-11-20
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