不久前，朋友从云南寄来几饼紫娟，颇感兴趣，因为也是第一次看到紫娟普洱茶。而且茶汤泛紫，极为漂亮。一查资料，才知道紫娟茶属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。 1985年4月，云南省农业科学院茶叶研究所，在200亩60万株的茶园中，仅有一株“紫茶”。物以稀为贵，“紫娟”是珍稀的茶树品种，产量非常稀少。历经十余代繁殖，二十载浸心培育，造就出云南大叶群体种中珍贵稀有之茶树——"紫娟"。紫娟的降压效果是普洱茶中最好的。紫娟茶降压幅度为35.53%，优于云南大叶种绿茶29.04%！

据云南省茶叶研究所生化室分析，由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制蒸青样中

茶多酚含量为35.52%，

氨基酸3.49%，

水浸出物44.58%；

茶黄素含量为0.91%，

茶红素6.99%，

茶褐素5.86%，

茶叶中花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，是人类迄今为止发现的最有效的抗氧化剂。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍，对人体的生物有效性是100%！

自由基，化学上也称为“游离基”，是人体代谢过程中的必然产物，适当的自由基对人体是有益的，但当进入人体或代谢中产生的自由基增多时，就会破坏身体的平衡机制产生各种各样的疑难杂症。它的作用有这样一些：

1、产生破坏细胞的化学物质，形成致癌物质;

2、阻碍细胞的正常发展，干扰其复原功能，使细胞枯萎;

3、破坏体内的遗传基因(DNA)组织，扰乱细胞的运作及再生功能，造成基因突变，演变成癌症;

4、侵袭细胞组织及荷尔蒙所必须的氨基酸，干扰体内系统的运作，导致恶性循环，以致产生更多自由基，其连锁反应可导致自由基危害遍及全身;

5、破坏蛋白质，破坏体内的酶，导致炎症和衰老;

6、破坏脂肪，使脂质过氧化，导致动脉粥样硬化，发生心脑血管疾病;

7、破坏碳水化合物，使透明质酸降解，导致关节炎等。

 

因此，如果花青素与茶多酚叠加,效果会加倍！紫娟茶正好将两者完美结合于一体。紫娟茶的六大功效是：1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、过早衰老、关节炎； 2.松弛血管从而促进血流和防止高血压抑制三高（高血压、高血脂、高血糖），增强动脉、静脉和毛细血管弹性，保护动脉血管内壁；功3.防止肾脏释放出的血管紧张素转化。所造成的血压升高（降血压功效）； 4.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生； 5.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病； 6.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤。

我品紫娟，感觉与其它普洱有着明显区别。紫娟散发出来的香味泛泛而起，非常沁心，带着一股特殊的香味，即有小叶紫檀香气的舒适，又有沉香一样的迷人，冲泡后香气四溢，沁人心脾。汤色浅紫明亮，叶底靛青，入口苦味淡，涩感适中。茶汤口感厚重，顺滑中带糯感，饮用后口齿留甘，让人感到神怡！我想，紫娟就是普洱中的女人，女人中的普洱！苏东坡的诗句“从来佳茗似佳人”，不正象是紫娟的真实写照吗！