为什么自己泡的茶就是没有专业茶艺师泡的好喝？除了泡茶方式上的差距，其实茶具选择也可能是一个重要原因。茶具的选择对泡好普洱茶也非常重要。

一、常用的必备茶具

1、盖碗杯（最常用）　

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。在选择盖碗时，盖碗的烧制温度越高、胎越薄越合适。另外，需要注意盖碗缘口需外翻较多，或使用时注意水不宜过满，以免烫手。

2、茶杯　

一般以白瓷或青瓷为宜，以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。茶杯应大于功夫茶(乌龙茶)用杯，以厚壁大杯大口饮茶，这既适应普洱茶醇厚香甜的特性，也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗。

3、公道杯　

以质地较好的透明玻璃具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为“陈红酒”、“琥珀”、“石榴红”、“宝石红”等等。观色已成为普洱茶艺中的一道独特风景。普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化。观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节。

4、紫砂壶

紫砂壶的选择以不漏不塞、通畅顺手，达到能用、好用、适用为基本要求。冲泡普洱茶不强调持续高温，为达壶内散热快、不增温之要求，壶形以扁腹、宽口、出水顺为主要选择条件。一般而言，在冲泡普洱茶时，壶温不宜过高。

 

二、不同角度对茶具的使用

1、从品鉴的角度：

瓷器盖杯温度路落差较大，比较容易表现出茶品的优缺点。而且由于瓷器密度高，不容易残留杂味，故前后茶品不会互相影响。所以品鉴一款茶最好用瓷白盖杯、瓷白茶杯和玻璃茶海（公道杯）。

2、从生熟普洱茶的角度：

（1）、生茶

新生茶用盖碗，容易控制水温。而像5-8年的陈年生茶则可以开始用紫砂壶，随着年份的增加，紫砂壶的适用程度逐渐增加，因为陈期到一定程度的生茶使用高密度高煅烧的紫砂壶方可充分发挥茶性。

（2）、熟茶

对于熟茶选用紫砂壶的效果会更好。当然紫砂壶不宜太小，太小会不适应茶青长度；而过大则会由于出水速度关系导致壶中不同位置茶叶内含物析出的不均衡，进而影响茶汤呈现。一般1-2人品饮，紫砂壶的大小以80~120毫升之间为宜。其注水要求水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳，最好能在三公分以内，右手执壶冲泡，顺时针注水，由外缘绕至中心点。呼吸舒缓细长，水柱细缓而均匀稳定，水注由高而低。注水在一吸一呼之间。

最后喝普洱茶时，以宽口浅杯厚底之瓷器为最佳。一为大杯宽口浅杯利于散热，二是瓷杯嘴唇触感较佳，三因宽口浅杯需杯底厚才能稳重而持温。