茶叶既然有利于尿液增多,预防肾结石,为什么医生建议有肾结石的患者,少饮或不饮茶呢?这是否意味着喝茶容易结石?
下面的解释,希望有助于大家明了喝茶与结石,究竟有什么关联。
一、什么是结石?
简单来说,尿液中的矿物质浓度太高,于是在肾脏里结晶沉积出来,成为固体颗粒,就成为肾结石了。
有多种矿物质能引起结石,最常见的是草酸钙,约有 75% 的结石是由它导致的。
二、草酸钙是怎么来的?
首先,草酸本身就是人体正常的代谢物之一,叫做内源性草酸;而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。
在我们食用的蔬菜中,下面的这些含有外源性草酸:
1、草酸高的
马齿苋、菠菜、韭菜、苋菜、竹笋、苦瓜、茭白等。(建议:可以先焯煮一下,去掉一部分草酸,口感不涩再吃。)
2、草酸低的
油菜、菜心、芥蓝、西兰花、芥菜、小白菜、大白菜、菊花菜、生菜、油麦菜等。
这些外源性草酸,如果无法与其他物质结合转变,直接由小肠吸收最后进入肾脏和钙结合就成了草酸钙。
三、为什么会结石?
事实上,不管是蔬菜还是水果,我们都会摄入到或多或少的草酸。
那为什么都在摄入草酸,有的人就结石了呢?
医学上的实验证明,正常情况下草酸会随尿液排出,但在其他一些不明因素(目前较为认可的说法是低钙,高糖,缺乏运动,饮水少)影响下,会形成草酸钙型结石。
四、喝茶会不会导致结石?
从前述,其实就可以看出:茶叶当中虽然也含有草酸,但是喝茶并不会导致结石。
研究表明,酷爱奶茶的英国人,肾结石发病率只有2%—3%,远远低于普遍9%—10%的发病率。
此外,多项研究及报告不仅不认可大量摄入草酸与肾结石有关联,反而有研究指出,红茶对女性可能有减低肾结石风险的作用。
特别是淡茶,本身草酸含量就低,而且作为补水的来源,还有一定利尿作用,有利避免尿液浓缩。
最后,再回到最初的问题:为什么医生建议有肾结石的患者少饮或不饮茶呢?
其实就很简单了,因为患者本身是不能正常排出草酸,医生自然就要建议减少草酸的摄入量。
这只是一个正常的医嘱,并不是代表喝茶就会结石。