藏茶之都 ­­­­­­­ 爱茶之城

东莞 一个充满诱惑的城市！普洱陈茶2003左右产的中期茶存储量高达30万吨；万吨级，千吨级藏家比比皆是；普洱产于云南，藏于东莞藏，故称之东莞为“藏茶之都”“爱茶之城”。

东莞拥有全国最多、最丰富的老茶。特别是以黑茶系为主的：普洱茶、安化黑茶、六堡茶、老白茶等。在这里，只有你想不到的茶，却没有你买不到的茶。东莞茶界拥有几个第一：存茶量全球第一，老茶保有量全球第一，老茶交易量全球第一。据东莞市统计局负责人介绍，目前工商注册登记的4500多家从事与茶相关生意商家，2003年以来，东莞企业家和爱茶人士储藏普洱茶每年在3.5万吨左右，存茶价值在1000亿元以上。据不完全统计，每年30%产自西双版纳的普洱茶被东莞人收藏。据东莞茶叶行业协会会长卢树勋透露，如今的东莞市场上仓储，普洱茶所占份额60%，黑茶达到20%，白茶则超过了15%。

 

一、东莞的藏茶形成时间

形成期：约上世纪初至2000年。成长期：2007年前，2006年普洱茶价格崩盘后垫定了存储量。成熟期：2008年至今。90年代初期至2000年伴随着大量台资企业到东莞投资，台湾人把饮用陈年普洱茶的风气也带入了东莞，为现在莞藏普洱茶垫定一个良好的开端。2006年前随着经济的快速增长，普洱茶储藏具有投资属性。2008年前莞藏普洱茶进入非理性投资，导致普洱茶价格崩盘使东莞普洱茶储藏数量猛增。2008年后莞藏普洱茶价格才趋于理性，才涌现出一大批茶仓，引起普洱茶界消费者的普遍关注。

 

二、业界重视解决行业痛点-夯实藏茶之都市场话语权

因早期行业自律缺失造成行业市场乱象重重，缺乏消费者信任的陈茶溯源体系；评价体系；评价标准；仓储标准；检测机制及机构；监督机制；这是年份陈茶快速流通的最大障碍，东莞中老期茶交易长期以来靠熟人圈子，买家先认人再认茶。

蔡金华 广东省茶文化促进会会长、藏茶大户天得茶业董事长表示：广东仓储的中老期茶是最具代表性的陈年茶之一，是时候一起来开仓了，大家要舍得把好茶拿出来，齐心协力擦亮广东仓中老期茶的金字招牌。

卢树勋 东莞茶叶行业协会会长表示：广东仓中老期茶的消化，需要走出去请进来。走出去是为了让更多消费者了解广东仓的主流仓储、仓储文化、实力，请进来是为了让广大消费者喝到真正优秀的中老期茶，行业只有突破固有的圈子思维才有新出路。

高进文 老茶汇创始人表示：无论南方仓还是北方仓，购前品饮体验才是中老期茶的消费痛点，脱离品饮口感滋味本身，去争论一饼年份茶的品牌、仓储地、价格都是无意义的；他多年亲历北上推介莞仓老茶，深知终端市场的需求，有人在没有看到、喝到、品到东莞仓的中老期茶就说东莞仓的茶不好，没有什么比体验更重要，东莞仓的茶好与不好，品饮体验过了才能说明一切。

陈永堂 双陈普洱创始人认为：东莞中老期存量巨大，要走向市场，亟待建立地方仓储标准，由权威机构对中老期茶的品质、价值进行客观中立评价并加于背书；便于消费者快速知道的老茶品质是否可靠、价格是否合理并快速便捷的买到老茶。这样第3方机构的背书就显得至关重要了，因消费者没那多时间精力去了解仓储环境、卖家信誉等相关信息。

高进文认为，东莞藏家需要树立对莞仓茶的品质自信，‘南茶北调’不是推销，而是分享；藏家与藏家联手，不是“抱团取暖”，而是各取所长，要一起打好组合牌。东莞茶仓作为东莞的城市名片，对外宣传时不仅要注重突出莞藏中老期茶的品饮体验，更要从气候、人文、地理、生态环境等多个角度重构‘大东莞仓’概念，让各地茶友及消费者更好地了解认识东莞仓，接纳莞仓茶。

谭文辉 龙门茶仓创始人说：这十多年来，东莞仓中老期藏茶流向北方市场不计其数，也有不少芳村大佬经常到东莞寻找货源。可以说，东莞仓是年份陈茶不可或缺的供货源头之一。目前当务之急是制订中老期茶评价标准，‘南茶北调’也需要战略布局，藏家单打独斗不可行。

邱德鸣 德信茶业董事长认为：终端市场对广东仓中老期茶的误解主要在于干仓存储、湿仓存储之争，主要是受早期港仓茶概念影响。事实上，广东仓储茶是真正意义上的干仓茶，近一、二十年来，市面上一系列成为经典的干仓茶无不出自广东仓，这是毋庸置疑的。喝普洱茶的消费者，普遍存在“越喝越陈，越喝越老，越喝越升级”的消费惯性，广东藏家需要不断向消费者强化广东仓就是干仓的概念，尽快出台本地仓储标准，只要是仓储条件优良的好茶根本不愁卖。

 

三、重构茶品--“藏品”--“珍品”的信任体系竖行业标杆

恋茶邦认为，相比于普洱茶、黑茶类的新茶，由于普洱茶越陈越醇厚的特性市场上中老期茶高度碎片化，受存茶地域、藏家理念、仓储条件等将影响茶品陈化质量的因素重多。因茶品评价标准缺失，价格混乱，陈茶年份难追溯，缺乏消费者信任的陈茶溯源体系，评价体系，评价标准，购前试饮难度大、跨区域体验难等问题，造成买老茶如买古董，这样传统的交易方式，让普通消费者望而怯步。

不论是广东仓还是北方仓，陈茶要快速走向扩大消费者市场，必须要有消费者信任的评价标准，及便利的购前试饮体验。一款年份陈茶光靠出产厂家、出产地、包装纸、仓储地、“故事”是难于让消费者信服的。构建区域仓储标准，接入第3方茶叶物联网一物一码防伪溯源系统，导入第3方中立的评价体系，或接入茶叶智能S2B 2C第3方平台商S，直接使用其各大体系，来赋能东莞茶商、茶藏家，全国各地茶馆、茶庄等小B，一起来更好地服务好全国陈茶消费者C，来重构莞藏茶叶的新零售；在利用网落协同的基础上，加入数据智能的元素，让传统东莞茶商、全国茶叶体验店利用智能化网落来更好的触达和服务好目标消费人群及购前试饮体验，才是广仓、莞仓中老期陈茶由茶品到“藏品”到“珍品”的信任体糸重构之路，实现中老期陈茶的交易只“认茶不认人”。

 

四、莞藏陈茶增值空间大

随着消费人群财富及年龄的上升及陈年普洱越陈越醇和越陈价值越高的特点，近十几年来全国各地都拥现大量普洱茶收藏爱好者，基于中国茶产业“华尔街”之称的广州芳村中国最大的茶叶交易集散地，业界精英、消费者对普洱茶认知程度等因素，业界普遍区别划分的仓储类型大致可分为干仓、广（港）仓、做仓这三种，也是这三种仓储划分让普通消费者、普洱茶、黑茶入门级消费者感觉年份陈茶更加深不可测。仰慕而又怯步的停滞在探索妙曼普洱茶、黑茶旅途中。

1.干仓茶：自然常温仓储保存的普洱茶、黑茶。

2.广（港）仓茶：普洱茶、黑茶仓储在空气湿度较高南方沿海地带，香港及东南亚等地，由于年平均温差小，自然环境下常年空气湿度其它其它内陆地区高，有时也被坊间丑化为“湿仓茶”。

3、做仓茶：是指人为故意放入一个空气不流通的环境里，长时间提高仓储房的温度湿度，或使用外添加剂让茶提前发生熟化，从而冒充老茶牟取暴利的方法。