核心提示 这几年，在茶文化方面，安溪政企积极推进，取得不少成效。最近，安溪县委县政府又提出，积极策划实施“安溪铁观音重走海上丝绸之路”活动，推动丝茶共舞、茶酒对话，支持龙头茶企在俄罗斯、越南等国设立海外营销中心和茶文化推广中心。

千百年前就是欧洲奢侈品

宋元时期，安溪茶叶作为一种重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界。据安溪县茶管委办公室所提供的史料，在宋代，与安溪有贸易关系的国家有58个，遍及今东南亚、西非、北非等地。明清时期，因海禁政策，厦门港逐渐成为我国对外贸易的重要港口。英国威廉斯《中国商务指南》中记载：“17世纪初，厦门商人在朝廷禁令森严之下，仍然把茶叶运往西洋各地和印度。”厦门口岸史料记载，1858年—1864年间，英国每年从厦门输入乌龙茶多达1800吨，最多时达3000多吨。安溪所产茶叶80%由厦门运销海外，包括荷兰、英国等地，成为法国上层人士的时尚饮品，进入奢侈品之列。拉丁语、英语、法语、德语中“茶”的发言，被语言学界认定为闽南话“茶”发音的译音或转音。鸦片战争前，英国对华贸易长期逆差，一部分原因就是中国茶叶的大量出口。

 

既输出产品又输出文化

如今，这种辉煌仍在延续。2010年以来，安溪茶业抱团登陆欧洲，在开拓国际茶叶高端市场方面进行了探索。同时，安溪正加快在各茶叶主销国延伸注册“安溪铁观音”商标。

2012年，安溪铁观音欧洲营销中心在法国挂牌，掀起了安溪茶叶重返欧洲的高潮。该营销中心面朝塞纳河，距卢浮宫仅有300米。八马、华祥苑、三和、大自然、中闽魏氏五家茶企入驻。从目前反馈的情况看，许多社会名流到营销中心参观访问，并已有好几家国际品牌从营销中心采购茶叶，世界最大香水公司、全球美容界公认的行业领导者的COTY集团还在安溪铁观音欧洲营销中心举办年会，并将营销中心定为指定消费场所。

2010年开始，三和茶业就走进欧洲，取得了突破性进展。2014年法国外交部向三和茶业定制中法建交五十周年纪念茶“莫逆之交”。“铁观音不仅能够走进西方大国的总统府，还能作为他们国家的国礼，这是对一个茶人的鼓舞。”三和茶业董事长吴荣山说。2015年，意大利总统府委托三和茶业定制了一款“丝路知音”。今年2月，意大利总统府特别策划了一个“从古丝绸之路到新丝绸之路”的展览，定位“以文化和艺术的活动来推广中国茶”的三和获邀参展，马塔雷拉总统还亲自参观了展览。今年3月，在希腊总统府，吴荣山与希腊总统普罗科皮斯·帕夫洛普洛斯共同发布了中国——希腊建交45周年纪念定制茶—

—“莫逆之交”铁观音。

在吴荣山看来，茶叶不只是茶叶，更是民族精神、民族文化的传承载体；做好茶重要，更重要的是复兴中国茶，传承并发扬中国传统文化。他想把中国茶带到世界各地，让世界各地的人都认识中国茶文化，进而了解中国传统文化。吴荣山在回忆意大利总统府委托三和茶业定制“丝路知音”时说，中国和意大利是丝绸之路的起点与终点，“丝路知音”寓意深远。意大利总统文化顾问路易斯·高塔特还到安溪了解、学习中国茶道。中国茶文化在这个西方国家逐渐盛行。

记者了解到，安溪县与法国埃罗省佛罗伦萨克市正式建立友好城市关系。如今，“茶酒对话”是安溪茶企拓展欧洲市场的又一重要载体。据不完全统计，目前，华祥苑、八马、中闽魏氏、冠和等十几家茶叶龙头企业已同法国的葡萄酒庄园开展了形式多样的“茶酒对话”。

 

纸包茶融合牛帮文化和海丝文化

高建发茶业副总经理陈春说，1918年安溪虎邱人高云平在新加坡设立“高建发私人茶行有限公司”，如今已近百年。高建发铁观音已成为新加坡茶人生活的必需品。如今，公司经营的“鸡球”牌铁观音和“玉女”牌铁观音仍非常受欢迎。

此外，公司还将牛帮文化和海丝文化结合起来，推出一款“海丝之路”纸包茶。上世纪初，大批安溪人到新加坡谋生，高云平这位来自穷乡僻壤的安溪农民，以自己勤劳的双手和坚忍的意志，不仅撒下了茶叶种子，而且传播了中华茶文化，他的茶行团队，从虎邱、西坪、大坪等地，收购安溪铁观音，漂洋过海到新加坡销售。“过去没有好的交通工具，做茶的人都是靠自己的智慧将茶叶运输出去，我们用的就是牛。”高家的牛队阵容浩大，被形象称为“牛帮”，这个名号至今在当地流传。“牛帮茶”不仅结合了两种文化，而且独特的纸包装复古典雅，更是契合了那个时代的茶叶特征。

 

俄罗斯有了 铁观音谚语

今年6月份，安溪县委书记高向荣率团远赴俄罗斯开展经贸洽谈，广泛推介安溪茶。俄罗斯茶龙茶凤有限公司负责人对安溪铁观音的质量前景看好，决定在采购安溪茶叶5吨的基础上，进一步增加采购量。在中国商人聚集地之一的莫斯科萨达沃特市场，访问团积极宣传推介安溪茶叶，该市场负责人表示，将为安溪铁观音开辟专区，并在租金等方面提供优惠，欢迎安溪茶企、茶商入驻。在莫斯科工商联合会，经过一番深入交谈，八马茶业与莫斯科工商联合会达成合作意向，将适时在俄罗斯共同举办安溪铁观音茶文化推介活动。访问团一行还来到圣彼得堡茶文化俱乐部，与当地爱茶人士共同举办安溪铁观音全球品鉴会。

俄罗斯是世界上最大的茶叶进口国，茶叶是俄罗斯家家户户必备的生活必需品。圣彼得堡当地普遍喝中国茶、喝铁观音，甚至形成关于中国茶、铁观音的谚语：“不喝茶哪里来的力气？”上世纪90年代以来，安溪县大小茶企、茶商与俄罗斯的贸易不曾间断。