2014中国(大连)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展,将于9月4日至7日在大连世界博览广场(新馆)隆重举行,展览面积15000㎡,设国际展位800个,将为来自全国各地的参展商和消费者打造一个最优的茶业经销、加盟、投资、礼品茶定制一站式交易平台。全国逾380家茶企和4万余买家将齐聚一堂,共襄盛世。
在这场茶业盛世里,六大茶系的各品类茶将悉数到场,而无论历史再过久远、再多沉浮更迭,茶的世界里普洱永远是当之无愧的主角之一。这个世界往往无理,因为重要,所以容易被平常化,偏、奇、少,却往往会因为窄众而重获新生。普洱便是这样,曾经聒噪一时,但也就是因为太聒噪而不再抢眼。不过,来到大连茶市,就不得不再提一下普洱。
其实很早之前,大连人并不好茶,大连的茶文化也十分单薄,即便是在南方饮茶和品茶都极为讲究的年代,大连茶市也依然波澜不兴,更别提什么品味或档次。
九十年代初,龙井、毛尖、乌龙茶等开始在大连市场普及,茶铺茶庄也多了起来。这时的云南普洱悄然走进大连,以叫人耳目一新的另类外相博得人们注意,而随之,捕风捉影间,有关南方普洱的炒作价值及沉浮身世令大连人咋舌起来。
随着社会发展,普洱热蔓延至北方市场,令大连的茶商、茶客和投资者们蜂拥而上,他们开始琢磨希望能在普洱的神秘价值里鼓捣出一夜暴富的奇迹,而越来越多的大连人也开始品饮和深究起普洱茶来。另一方面,大连及大连茶市的无限商机也被更多的人了解,短短几年间,福建、广东、浙江、安徽、四川等全国代表性产茶区的茶商们都扎堆大连,耕耘于此。与此同时,大连人的茶品味和大连茶文化也在各种迭起的茶市场、茶馆、茶楼、茶庄、茶铺的熏陶下大跨步地跃进。
从第一饼普洱茶落定大连始,大连的普洱茶市场上逐渐出现了一批本地普洱茶商人,规模还相当可观。也因为实惠、健康、时尚,普洱已和相当多的大连人结下了不解之缘,成为大家的生活必需品。而论及普洱的生长环境、制作工艺、冲泡方法、普洱功效、辨别及品饮技巧等专业知识,不少大连人还都能老道娴熟地侃侃而谈,其架势一点不输云南制茶世家风范。
转看如今的大连茶市,虽然百茶争鸣,但情深已许,与普洱的那段情缘总不能忘怀。茶市变幻,气象万千,万花攒动中也总有普洱的一隅静地。而这一隅,氲着普洱醇香,更搁着大连人对普洱的情谊。
当下,茶市发展之快远超人们想象,多年前的大连茶客们肯定不会知道,中粮、云茶印象、干仓之味、俊仲号、杨聘号、冰岛昔归、国皓、味茗堂、石峰山、春凯、勐兴祥、千久醇……全国普洱茶声势竟壮大至此;也肯定不会料到,千种茗茶、万款普洱,可以同一时间从五湖四海四面八方啸涌而来;也就更体会不到借茶博会平台普洱茶情呼啸而来的幸福感。
可是,这一盛大之象,在9月4日即将到来。毋庸置疑,那早已无声浸润于大连人记忆和平常生活,并与之浑然成一体的普洱茶情,也将会随之再次涌动起来。