有的人一喝老班章就飙车。飙得人听不懂。走心走肝走脾走胃很复杂，这不是一般人能够神会的。

 

但喝老班章，说得大家都听得懂，似乎又有点low，比如“好喝好喝”就这两个字叫个不停，又会被指责“水平不行”。

 

这就让人非常为难。喝老班章到底喝出了什么名堂？

 

2017年过了大半年，这就到8月份了，我们试品过三个老班章。最近一次品饮这个，才真正“有点儿意思”了。

 

至于喝出什么名堂？没有多么严重的名堂。

 

简短的两句话可以概括：第一泡根本不苦，往后的多泡，至十多泡尾水，都是苦韵很深的，不是浸泡时间长，而是无论如何泡，苦韵都很深；汤汁均衡度很好，压舌感饱满度很好，不会给人“水薄”的感觉，非常醒脑震神。

 

这第三次喝到的老班章，终于是喝到了接近二十泡，才满意地把叶底倒了。