保温杯装茶的好处你可知
最近一只保温杯火爆微博和朋友圈。
事情经过是这样子的：一个摄影师发文感叹了一下当年怼天怼地的摇滚铁汉黑豹乐队鼓手赵明义，如今也顶着发福的肚子，手里捧着保温杯养生。
黑豹乐队茶友们可能不太熟悉，但你至少华语天后王菲的女儿窦靖童的爸爸窦唯，他曾是这个乐队的主唱。
一只保温杯走红网络，人人都开始关注起了保温杯和养生之间的关系，那么对于爱喝茶的人来说，保温杯装茶合适吗？
今儿就和大家分享一些保温杯装茶的好资讯，希望能帮助大家解除以往对保温杯的偏见，即使在各种场合，也可以随时随地喝上一口好茶。
谣言：保温杯泡茶致癌
事实上，并没有任何权威数据说明保温杯泡茶就会溶出什么致癌物质。
那些所谓的“专家指出，茶叶长时间浸泡在高温中会大量渗出鞣酸、茶碱，导致致癌物质增多”等等，其实都是以讹传讹，并没有哪个专家这样说过。
我们之前也说过：抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。
我们平时喝的茶，只有非常非常微弱的酸性。光凭茶水就想腐蚀不锈钢？这比李白的那位老媪想把铁杵磨成针还难。
保温杯为什么不适合泡茶？
虽然保温杯泡茶不至于致癌，但是行业内的普遍观点还是认为保温杯不适合泡茶的。
因为使用保温杯泡茶，会使茶叶长时间浸泡在高温的水中，相当于是在煮茶叶。
茶叶中所含的叶绿素、维生素、黄酮醇等健康物质在高温下会被大量破坏。
多酚物质亦会在高温下产生自动氧化而黄变、褐变，不但降低了茶的营养、保健价值，还会使茶汁变得熟闷、无活度。
而且茶多酚、单宁等物质大量浸出，也使茶汤颜色浓重、有苦涩味。
所以，用保温杯泡茶，最大的问题在于持续高温破坏了茶的口感。
保温杯可以泡什么茶？
事实上，凡事都是有利弊的。
既然用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温中，相当于是在煮茶叶。那我们从这个角度出发，不是也有适合煮的茶叶吗？
比如黑茶，以木香型为主，这类茶本身就适合煮着喝。
在控制好投茶量的前提下，用保温杯泡茶。持续的高温，也就模拟了煮茶的感觉。泡出来的茶汤浓稠醇厚，可谓别有一番风味。
又比如老白茶寿眉，选料粗老，用保温杯闷泡有时甚至还会出现枣香。
而像绿茶、乌龙茶、红茶这些细嫩或是香型丰富的茶，我们也可以先把茶泡好，只倒茶水在保温杯里，一样可以利用上保温杯的便利性。
最后，还有几个使用保温杯泡茶的小建议：
1、选用优质的保温杯；
2、投茶量要少一点；
3、不要长时间浸泡；
4、经常清洗保温杯，避免积攒茶垢。
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