紫砂与其他材质的茶具相比最大的特点有哪些？

答：1.用紫砂壶泡茶，既不夺茶真香，又无熟汤之气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。

2.紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

3.紫砂器耐冷热急变性好，不会轻易爆裂损坏，甚至作为烧茶器皿直火高温加热也不会炸裂。

4.紫砂传热慢，而且保温，沸水冲泡时，壶把壶钮处亦无烫手之感。?

5.透气性能好，即使隔夜茶也不容易变馊。坯体有微小气孔，能吸收茶的香气，偶尔不放茶叶，其水也有淡淡茶香味。

6.紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，常泡红茶时会由红棕色变成红褐色，常泡绿茶时，会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化，颇耐人寻味。

7.紫砂有很好的可塑性，入窑烧造不易形变，所以成型时可以随心所欲地做成各种器形，使紫砂器中花货、筋纹的造型能自成体系。

 

紫砂的包浆过厚会否堵塞泥质内的气孔？

答：紫砂具有双重气孔结构、透气不透水，这是紫砂的显著特征，在壶身浇淋茶汤来养壶，并不会堵塞紫砂壶的气孔，影响它的透气性。因为紫砂壶的气孔是微观存在的，透气性是先天的，与泥料的品类、砂目的数量、成型方法、热胀冷缩等条件有关。所以只要是正常的冲淋养壶法而非刻意用皮脂等涂抹茶壶即可，也就是说，只要不是其他污渍，单凭茶汤中的细微颗粒物堵住气孔的几率几乎可忽略的。

 

怎样大致检测紫砂壶做工的好坏？

答：简单来说，紫砂壶从外观上看，壶嘴壶把和壶钮大致在同一条直线上，不应有明显的歪斜；通体不应该有任何剥落和裂纹，许多裂纹在壶的里面，也需特别检查，剥落则可能发生在壶嘴，壶盖等容易发生撞击的端面。光器线条应挺拔清楚，不拖泥带水；花器的形象应尽量逼真、有质感，工具修饰的痕迹应越少越好；如果是筋纹器，还需注意每一瓣凹凸起伏是否大体一致，从上到下的线条是否通贯流畅。

 

使用紫砂壶是否一定需要配以紫砂茗杯？

答：关于使用紫砂壶时的配杯并无严格定论，都是根据茶客喜好自由搭配的。一般来说如果需要赏茶汤观茶色，建议选用内施釉紫砂茗杯或者全施釉的瓷器类品茗杯；还有另些人更在乎面前整套茶具风格和视觉效果上的和谐统一，或者从公道杯中已经可以观得茶汤之色，则可以选用与茶壶泥料相同或者相配的紫砂茗杯，以达到更和谐统一的赏观效果。总之，选用什么样的茗杯品茶，完全在于茶客的内心，自己喜欢就好。

 

紫砂壶沾染上油污后应该如何应急处理？

答：如果是刚刚沾染到的油污，可先用茶巾或纸巾将油污吸干，并立刻用热水冲淋污渍处，然后用软茶巾擦拭，如此反复几次，基本可以清除油污。如果油污存在时间比较长，可以用软毛刷沾少许小苏打（亦可用牙膏替代），轻柔反复的涂刷污处，直至清除干净，最后用清水彻底清洗壶身。油污是紫砂材质最大的“敌人”，平常使用过程中还是应该尽量避免与油污接触。

 

已经泡饮过，但暂时不再使用的紫砂壶该如何收存？

答：使用过的紫砂壶一定要让它完全阴干，壶内不能有湿气存在，尚有湿气的茶壶则不能包裹起来或者放到盒子里，否则壶内容易出现霉变。干燥后的茶具应该放在通风透气、避免阳光长时间直射的地方，不宜放在闷湿之处，最好放在专门的橱柜里，有条件的还可在壶中或者橱柜内摆放带有包装的食品级干燥剂。茶壶应该摆放在稳固且上方没有坠物危险的地方，还要注意轻拿轻放，当心破损。

 

如果壶盖被吸住打不开怎么办？

答：一般是久置不用的茶壶比较容易发生这种情况，因水分蒸发而粘住口盖。推荐以下两种方法：一、茶壶放在水中浸泡几分钟，用大拇指两边按住壶盖前后搓几分钟。二、把紫砂壶放入盛有凉水的锅中，烧开沸腾20分钟左右，即可打开。以上两种方法需要注意容器的清洁，切不可有油渍，更不可用蛮力操作，动作需轻柔。