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续柑与茶的美好缘分
普洱茶
这是2017年第107篇茶品评测。
小青柑
一切的事物,皆有有源可寻,一切的缘分,皆因缘分使然,比如新会小青柑与云南熟普的相遇。
小青柑:小巧精致,便捷安全
小青柑,从2016年开始正式成为普洱茶界新秀,以其精致的外表成功获得众多人的喜爱。然而,小青柑,仅仅精致是不够的。普秀小青柑:源缘,除了具有小青柑的玲珑小巧,更加多了几分生活的气息。
源缘,采用墨绿色高端圆柱铝盒包装,并配之以精致手提袋,整个感觉清新,十分适合作为礼品馈赠好友亲朋。
打开铝盒后,内含18—20颗小青柑,每颗10克左右并进行独立包装,再次保证卫生安全。
需要一提的是,普秀更是为大家准备了无纺布抽线小袋,茶友可以实现自制“袋泡茶”,飘逸杯直接冲泡,尤其外出或者在办公室的时候更加方便。
关于源源小青柑的合格证以及“小青柑型书签”产品说明也一应俱全,让茶友喝得更加放心。
源缘:御贡同源,缘融之道
源缘,寓意同源之物,因缘相遇,相互融合,实现绝美。
源缘小青柑,精选贡茶产地宫廷级别普洱熟茶,新会2017年7月份优质绿色小青柑为原料,经过独特工艺,匠心之作而成。
成品源缘,柑果果皮色泽青褐,圆润饱满;内置熟茶色泽褐润均匀,用料细嫩。
未经冲泡的源缘,已经散发出幽雅的柑果清香,微透着熟茶陈香,可见其融合较佳,令人感到舒适。
 
品鉴:柑之清香,茶之甘润
为了让小青柑表现更加灵秀,醒茶1遍出汤,汤色褐红,闻公道杯底熟茶香气浓郁,盖碗内则更多的是小青柑的清香。
第1泡出汤后,茶汤开始变得红亮,入口淡淡的柑香,茶汤柔和、清新。
第2泡开始,柑果的滋味更加浓烈,几乎盖过熟茶的滋味,整个口腔中都萦绕着浓浓的柑果香气。
第5泡左右,茶汤红浓透亮,入口滋味醇厚,舒适的柑香中恰到好处地融入普洱熟茶的醇和甘甜,口感绵和香甜,十分舒适。
接下来的几泡,都是茶与柑融合最好、滋味最佳的阶段,大概持续至11、12泡左右,整个滋味有所变淡,香气转为清香,整个口感显得更加淡雅柔和。
品饮结束后,小青柑保持较好的原有状态,只是稍微“长大”了一些,看上去依旧精致可爱。
每一次寻源都意味着艰辛,但是普秀做到了,寻到了熟普与小青柑的源头;每一次相遇虽是缘分但未必美好,但源缘做到了,以玲珑身姿和独特韵味演绎了一段关于柑与茶的美好故事。如若相遇,必当细品,必当惜缘。
 
作者: 语笑嫣然
日期:2023-11-25
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