橡筋，其实只是一个昵称。橡筋茶者，嫩梗撕扯之下蹦蹦作响而不断裂，有弹性又极具韧性，故日：橡筋。梗，是茶叶的输导组织，以纤维素、木质素、维管束为主，是输送芳香物质和储存糖类的主要部位，香气物质积累丰富，或许不太熟悉普洱茶品的朋友初听此名，都会感到一丝疑惑，这个不甚雅气的名字，如今在百花齐放的普洱江湖中异军突起，独树一帜，独特而稀缺，许多资深且极具实力的茶友亦只能久仰大名而无法一睹真容。

传说已成传说，山就在那里，谁又能阻止人们登顶的欲望？陈升号橡筋饼及福今橡筋饼多受世人青睐。为了深刻品鉴和理解这两款名品的真相，我们特意组织了一场以实战为主要形式的斗茶会，揭开开橡筋真容，供众茶友参考。

打开包装纸，福今紧结厚实的饼形一如既往，一副走着瞧的态势，白毫显现，条索紧紧粘接，可见果胶质含量较高，伴有隐约的清香，中规中矩。而陈升则饼型饱满圆润，筋叶清晰，色泽鲜活，清香扑鼻，一股傲视群雄之气。

110cc的盖碗，取茶9克，陶炉提温，非常之茶非常待之，一场饕餮盛宴就此展开。润茶之后前四泡，以相对正常冲泡方法，温柔对待，15S、10S、10S、15S有序的浸泡时间，先礼后兵。

 

前段，福今香气浓郁尚持久，汤色黄亮多见芽毫，汤感浑厚且粘牙，回甘直接猛烈，厚重之感致席间啧啧有声，可见原料上专门储之，长至形、质皆佳，且成型后有意提香，颇具心意。陈升花木香高扬，芬芳不已，汤色清亮明黄，入口顺畅，甘入汤而汤入喉，因不属外露猛烈，所以第一印象就是香、甜、饱满。三泡过后，两款茶品风格迥异，各树一帜，福今浓烈浑厚、陈升香甜高远，似已定性，也致人人身心舒畅，但谁也分不清舒畅从何品而来，故而未敢做声。

因前三泡无法分辨不同风格的高低，四泡始，大家默契地拉开品饮的间隔，以期有所收获。福今一如即往的稳定，还是浓稠、还是猛烈，丝毫无减弱之象。陈升亦是，还是花木香、还是顺畅、还是高远，尽显持久之力……但在水路顺畅之中，居然神奇的多了些厚实的甘猛，力道十足，甚为意外，众人皆惊。

 

第五、六泡，重泡手法，直见根本，高温闷泡三分钟、五分钟。此时，两款茶品茶汤色泽金黄微红、明亮通透、汤面皂素丰富，已无大异。福今口感浓稠厚重，香汤一体，转木质香，胶质感仍旧明显，惜略有茶水分离之感，上下颚微缩而舌侧微麻，然回甘厚实尚久，重泡之下无明显不适感，实在难得，叶底经长时间闷泡亦不大展，色泽偏红褐，光泽度欠佳，可见过度揉捻，稍显不足。

陈升自第四泡由柔顺甜香之外相转加气力境界后继续发挥，香气伸展，丰富辽阔，已不单只是花木之香，而是山野之味，口感顺畅之中多了些山体岩石气韵，惜浓烈度稍有不足，而滋味亦可称饱满圆润，回甘绵长，体感明显，致此，山野之气混然天成！重泡之后，又见柔情，20s出汤。福今汤色明亮，香气清幽，入口顺滑，滋味细甜，清淡雅致，可谓大家。陈升透亮清爽、山野之气、风骨犹存、甜而有力、饱满持久，可称极品！

江湖之中，纷纷扬扬，有些茶有价，有些茶，或许无价。