日本漫画家绿川幸，因一部妖怪主题的漫画作品《夏目友人帐》，曾在二次元的世界里备受大家欢迎。漫画中他设置了一只叫影茶碗的小妖怪。

据说影茶碗是名匠烧制的茶碗，在破损并且丢弃后会吸收大地的力量，有可能变成一种妖怪。但因为喜欢人类，它会寄居在陈旧的民宅的地板下。如果有灾难要降临在那个家里，它还会在家里四处跑动来通知人类，甚至还会作为人类的替身，代其承受灾难。

 

茶碗，就是喝茶的碗。我们做为一个茶叶大国，却不一定每个人都与茶碗有过“唇吻之交”。毕竟，唐人煮茶，宋人点茶，今人冲茶，我们现在萃取茶叶的方式与老祖宗早有不同，使用瓷质的茶杯多于陶制的茶碗。而茶碗做为宋朝点茶时代的产物也已经“失传”，想要一探真身唯有向集复古与潮流于一身的日本抹茶看齐。

日本《类聚名物考》中曾说“茶道之起，由宋传入”。自从被尊为“日本茶祖”的荣西禅师将宋朝禅院吃茶仪规完整地带入日本后，日本开始形成“禅茶一味”的寺僧传统茶道。其中“抹茶道”承袭“禅茶一味”的源头，被茶圣千利休推至顶峰，最终成为具有日本独特风格及宗教性的美学艺术。

 

“抹茶道”认为茶之美，必须是通过器物体现出来的，而茶碗正是茶器的灵魂所在。正如日本茶人佐佐木三昧先生所著《茶碗》所描述的那样：

“三年、五年、十年，你一直用这只茶碗喝茶的话，不仅对于茶碗外表的形状、颜色了如指掌，甚至会听到隐藏在茶碗深处的茶碗之灵魂的窃窃私语……茶碗是有生命的。正因为它是活着的，所以它才有灵魂。”

做为茶之“魂”，日本茶碗的种类繁多，一共有3期，20多种，近100个小类。主要有中国唐朝进口的华美精致的唐物茶碗，如天目茶碗；从高丽进口的质朴低廉的朝鲜茶碗，以及真正代表日本“侘寂（WABISABI)”风格的和物茶碗。

 

天目茶碗指日本僧人在天目山修行时带回的黑色茶碗，包括禾目天目，油滴天目，曜变天目（异毫盏），俗称建州三天目，是日本茶碗中最为高级的品种。其中曜变天目是油滴天目偶然而成的珍品，被日本人用“碗中宇宙”这种词形容，仿佛是深夜海边看到的星空，高深莫测。加上在全世界被认定为曜变的只3只，曜变天目堪称是谜一般的茶碗。

 

高丽茶碗，种类繁多，线条粗陋、造型随性，甚至有些根本不是碗而被日本人拿来当成了碗。但由于日本的瓷器烧造技术来自于朝鲜，加上当时清净淡泊的草庵茶风已经开始盛行，所以日本人也将高丽茶碗视为珍品。如云鹤茶碗、古三岛茶碗（雕三岛）、三岛桶茶碗等等。

 

三岛桶茶碗即三岛手的朝鲜茶碗，一种平底茶碗，多以白色装饰，样子似桶，因此得名。千利休所有，后经长男千道安之手流传到尾张德川家。因为日本乐烧就是采用了这种桶造型，而后来，桶茶碗干脆直接被叫成了乐茶碗，即现代的“抹茶碗“。

高丽茶碗日本正式进入了和物茶碗的时代。其中不得不提的就是“乐烧”。乐烧是一种彻底表现千利休美学思想的茶碗，分别融合了中国的陶瓷技术，朝鲜的陶瓷设计以及日本的精神文化，三合一于大成的终极茶碗。

 

乐烧完全由手捏制，加以刀削成形，因而器形都不完全规整，正符合了千利休追求的浑然天成的不对称的审美。同时乐烧是在素烧后多次上釉并通过“二次烧”制作而成，工艺过程非常复杂、讲究。所以乐烧虽看似粗朴，实则精心制作之产物。

由崇尚华贵的“唐物”到遒劲枯高的“物哀”之美，日本茶碗的发展最终在千利休的带领下走向返朴归真，并影响日本茶道至今。他所倡导的草庵茶道也成为日本茶史上的一个传奇，强调“清、静、寂、和。”“草庵茶的第一要事为：以佛法修行得道。追求豪华住宅、美味珍馐是俗世之举。家以不漏雨，饭以不饿肚为足。此佛之教诲，茶道之本意。”

从日本一个粗鄙、残缺的和物茶碗中，我们可窥见日本茶道的灵魂之美，那是一种不完善的、不圆满的、不恒久的美，却也是少数人才能欣赏得到的朴素、寂静、谦逊与自然。