选口粮茶还是以个人喜好和需求为出发点
刚开始接触岩茶的朋友，觉得岩茶真是一款傲娇的茶。
同样是岩茶，同样是一根细细长长的样子，为什么有的茶一斤只卖几百块，而有的茶一斤要大几千甚至是上万元。
真是让人有些气愤，觉得这岩茶也太过分了！
后来通过对比，通过多喝茶，才深刻体会到，什么叫做一分钱一分货。
贵的茶，总是会更好喝一些。
贵的好茶，有钱就总不难买到；但每天都能喝的亲民好茶，却最最难找。
有茶友就问村姑陈：“岩茶这么好喝，这么有意思，我想每天都喝，你有没有这样的茶可以推荐？”
遇到这样的问题，村姑陈浑身充满了力量，想要为茶友们挑选一些价格实惠，能天天喝，又不至于太难喝的茶。
但在茫茫的茶海中，艰难的挑茶过程中，难免会让人泄气。
于村姑陈而言，挑选好茶、高端茶容易，而选口粮茶难。
选高端茶，只要符合汤水柔和、不苦不涩、香气细幽、耐泡的条件即可。
但口粮茶就难了！
何为口粮茶？
口粮茶就是天天都要喝，不贵而且喝不腻的茶。
但是口粮茶也不能是劣质茶，否则这味蕾也经不起刺激和挑战。
一些不好的茶，即便便宜，我们也喝不下去的，就像贾宝玉喝晴雯哥哥家的茶，浑身不舒坦。
什么样的茶才能成为口粮茶？
村姑陈结合自己的挑选口粮茶经验，撰文一篇，仅供各位参考。
在挑选众多口粮茶中，挑选口粮水仙的难度系数相对来说比较小一些，而挑选口粮肉桂和口粮大红袍难度比较大。
挑选口粮水仙，我们的要求很简单，就是茶要香，汤水有柔和感，苦涩感可以有，但是要马上能化开。
这样挑选下来，总能选到让我们满意的水仙。
相比之下，挑选口粮肉桂就复杂的多。
但也不要着急，选茶是有方法和套路。
只要我们掌握了选茶的套路，挑到口粮茶，并不难！
村姑陈把挑选口粮茶分解为3个要求。
要求一：产地正确，不一定要正岩茶
在很多人的观念里，口粮茶是要每天都能喝得起的。
首要的考虑因素，就是价格问题。
在现在的岩茶圈，正岩茶的售价是最贵的，不论是正岩产的水仙、肉桂、大红袍还是小品种茶，都摆脱不了价格的桎梏。
选口粮茶，如果能遇到一款价格合适的正岩茶，那就赶紧收下；
如果遇不到，那就耐心挑选，在半岩茶中也能遇到合适的。
不论是哪一种情况，最重要的是产地要正确，最怕一些无良茶商，把外山茶当做正岩茶售卖，这就是严重的价格不对等。
但外山茶的品质和正岩茶的品质相差千里，一喝就能分别出来。
对大多数茶友来说，喝岩茶最大的挑战就是能不能区分正岩茶，这仍旧需要修炼。
只希望你们都能遇到一个良心茶掌柜，不会忽悠你们，不会把外山茶当做正岩茶卖给你们。
这一点，就只能纯粹拼人品了！
要求二：苦涩味能迅速化开
喝岩茶，难免会遇到有苦涩味的茶，而我们选择口粮茶的另一个条件，则是口粮茶的苦涩味要能够化得开。
什么样称之为化得开？
这个过程就是，喝进去的时候，口腔里能够感受到苦涩感，但稍微等几分钟这种苦涩感就会转为生津感，而后苦涩感消失。
如果一款岩茶的苦涩感不能消失，那就会一直停留在口腔中，会影响我们喝茶的体验。
苦涩感没办法消失，就好像舌头被蒙上了一层东西，不能全面地感受到茶汤的滋味。
要求三：茶要有典型香气
你们是因为什么原因选中一款岩茶作为口粮茶呢？
村姑陈选口粮茶的最大原因是它高昂的香气。
在一个困倦的午后，喝一杯香气高昂的岩茶，还能有提神通窍的作用，也算是给我们的身体“充充电”。
所以，在选择口粮茶，优先选择高香的茶，比如肉桂、水仙、金牡丹、黄观音等茶都不错，这些茶的香气都具有特点。
选口粮茶的时候，可以选择中轻火的岩茶，这类茶香气高昂，而且是每天都喝茶，就不怕会出现返青的情况。
这个小窍门，可以帮助茶友们哦。
如果您喝岩茶的频率不会特别高，一周喝3、5泡，那就选择火功高一些的茶，耐储存，只不过香气就没有那么高昂了。
这些挑选条件，都是基于价格实惠的基础上列举的。
如果奢侈一些，选择高端的岩茶作为口粮茶，那这选茶的方式又大为不同。
不论是选择价格实惠还是高端的茶，都有我们自己的标准和选择方式。
选口粮茶，还是以个人喜好和需求为出发点，毕竟，这是一款每天都要喝的岩茶！
相关推荐阅读
栏目导航