肥料是茶树生长的物质基础,在生产上,为了促进茶树生育,施肥要结合地温,如早春气温低,低温更低,为了促使春茶早发,常常采用耕作施肥的措施,疏松土壤,加强地上与地下气流的交换,提高气温。利用覆盖地表情况,去改变地温。不同的土层地温与新梢生长及其相关,随着温度的上升,新梢生长的速度会变快,当然这也是有上限的,当地温达到35度时,根系也将会停止生长,所以成年茶园管理往往是随着这个思路。
据研究表明地温在14~20度时,茶树新梢生长发育速度最快,其次是21~28,在低于13度或者高于28度生长都较为缓慢,不同的土层地温影响略有差异,大致方向是如此,我们可以根据温度适当的调整,去增强茶树的生长力
一、耕锄管理
每年的春季前进行耕锄,经过冬季数月的低温,土壤容易出现板结,此时土温也较低,耕锄不仅可以疏松土壤,还可以出去杂草,疏松土壤后土温异升高,有利于春芽萌发,是一项有效提高春茶产量的技术措施。
二、施肥管理
施肥管理是茶树栽培管理中最关键有效的措施之一,茶树生长营养体需要靠吸收养分,并伴随着光合作用而形成的,因此需要不断的给植株施肥,以补充养分,根据茶树不同时期的养分需求和茶树的生长时期去调整施肥情况。
三、灌溉管理
在自然条件下,茶树生长需要的水分主要靠降雨。由于每年降雨时间和降雨量分布存在不平衡。夏秋的七八月份,晴热少雨,地温极高,水分蒸发大。因此为了改善生态环境中的水分因子,维持茶树体内正常的水分代谢,使得茶树更好的生长,在适当的环境进行茶树灌溉也是及其重要的。
四、树冠管理
成年茶树的树冠管理主要是采摘和修剪,采摘是整个茶树管理的最终目标。修剪只是为了更好的采摘。一般在秋茶结束或后或者春茶萌发前进行轻修剪,减去表面的“鸡爪”枝,细弱枝和突出枝,以保持采摘面的整齐度,在十月份下旬到十一月份进行深修剪,剪去树冠绿叶层厚度的1/2~2/3,以树冠内的枯枝、结节枝、细弱枝的深度作为修位。
总之,可根据茶树生长的地温要求是整理我们所需要的茶树,我们可以根据以上几种措施综合运用,最终目的就是能促使茶树茁壮成长,使得茶树生长达到合理的比例,从而使茶树的品质得到有效的提高。