老班章刚劲强烈，充满霸气，人称普洱中的“霸王”。其特点是茶的苦味、涩味最重，回甘效果持久。

但最近几年老班章滋味似乎没有十多年前，甚至七八年前那样苦涩迅猛了，出现了茶汤渐渐偏甜的倾向，于是很多人怀疑老班章并非是苦茶系，而是属于甜茶系。

尤其是刚刚接触到普洱茶的人，普遍都是认为老班章属于甜茶系。那么老班章到底是属于苦茶系，还是甜茶系呢？下面我们就来看一下。

 

布朗山茶叶多为苦茶系。至如今在布朗山苦茶系中最为明显的便是老曼娥。可以说老曼娥寨不仅是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨，也是苦茶系中保存最为完整的普洱茶。

而老班章也是位于布朗山的，在老班章没有被大量采摘之前，老班章和老曼娥同为布朗山保持“原性”最好的普洱茶。

既然老曼娥是属于苦茶系，那么迅猛刚烈的老班章自然也就属于苦茶系。

那么为什么现在很多人会认为，老班章是属于甜茶系呢？

早在十多年前，老班章还不像现在那么出名，采摘的人也不那么多，那么茶叶就最大程度上它保持了“原性”。

 

什么是原性？原性是指茶叶原本的性质，而非原始性。

然而，由于近些年老班章价格飞涨，导致其采摘次数频繁，甚至有些过度，不仅破坏了“原性”，也破坏了内含物质，还是使得它为适应生存和生长，导致茶树也在不断的改变和进化。

我们都知道茶树的苦涩是和内含物质有关的，十多年前的老班章茶树是很少受到人为干预的，采摘也不像现在这么频繁，那么内含物质就会不断沉淀积累在茶树茶叶中，偶尔采摘一次来泡了喝，会发现它苦涩皆重，无比的刺激口腔。

 

但若人为干预过度，让其快速生长，然后又迅速采摘，其内含物质就不容易积淀，机能也在不断的失衡，甚至就会快速的破坏它的“原性”。

那么时间长了，茶树“原性”在不断被改变，茶叶还未真正“成熟”、还很嫩就被采摘殆尽了，那么即便它是老班章，茶叶味道也会相对淡了许多，其苦味也就不是很重了，相反甜味于口腔中会盖过苦涩味，喝起来就是甜甜的感觉。

所以就会给人一种错觉，老班章普洱茶是甜茶系，而非苦茶系。其实很多人都错了！只要在不改变茶叶原始性质和“原性”的条件下，老班章仍然是属于苦茶系的。

作者：叶风，知名茶市评论人，深耕茶行业，对市场走向有其独到见解。