论“一壶一茶”讲究和将就皆在乎于自身
“一壶不事二茶”是在壶友和茶客之间广为传播的金科玉律，说的是一把壶只能泡一种茶，这样冲泡出来的茶汤才能保原汁原味。
忌让壶“吃百家饭”，互相混杂，毫无个性可言，既怠慢了壶，也辜负了茶。
内养的关键是一壶不事二茶，由于紫砂具有特殊的双气孔构造，擅长吸收与附藏茶汤。
一把久经使用的紫砂壶，让某种茶叶享用“独一份儿”的待遇，芳醇必现，壶也浸染了这种茶的品味，才是十足的成全。
若再用其他茶叶，今儿个泡龙井，明天又泡普洱，那么茶味必然混沌。回头看这句壶（茶）谚，真真是诚恳的表白与严正的声明。
依照“一壶一茶”的规矩行事，这种忠实是茶饮方面用情不专者相当敬重的。
但有些事也不是那么泾渭分明，现实的问题来了——许多人并不是只钟情喝一种茶，除了最常喝的某几种，或许对其他茶叶都充满了探究与求知的愿望。
此时，再来讲究“一壶一茶”的规矩，恐怕家里得养着一个团的紫砂队伍了！口袋里的孔方兄能容许吗？
那怎样办呢？
假如不那么讲究，真有必要需两茶或多茶混泡，其实也没啥不可，依照壶友茶客的说法，将固定喝的几种茶单列出来，固定用那几把壶。
进一步说，能够把壶分三种以上（或更细致），分别冲泡不同香型系列的茶，如嫩香系列、高香系列、醇香系列。
换茶而饮时，能够充分洗净紫砂壶内外，再倒满沸水，静置几分钟后再掉到，如此重复几次（视前后两茶的茶味差别大小而定），便可冲泡了。
需要留意的是，假如经常用同一把壶泡多种茶，每次用完之后都要及时倾倒茶渣，内外清洗洁净，敞开盖子待茶气晾干。
若是让一把壶不间断的“持续作业”，泡完一种茶后立即泡上另一种茶，想不串味都难。
当然，假如你是资深茶友，味蕾极端敏感，能讲究就绝不凑合，并且不差钱，又或者你手里的紫砂壶非常贵重，容不得一点怠慢，那还是一茶一壶来得好。
关于“一壶一茶”，有人发高论“茶事，无呆板。独自清唱是美，和弦复调就一定不美吗？”，深以为然也。
想到苏轼的“用舍由时，行藏在我，袖手何妨闲处看”，门槛内外，能执着便执着，不能执着便随缘随性，各自机锋，各自皆妙。
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