普洱熟茶经过渥堆发酵等工艺加工。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。加之茶性温和,有暖胃、降血脂、减肥等保健功能。
凭借这些特点俘获了不少茶友的心,那如何才能选一款好熟普呢?随着小编一起来看看这些选购小技巧吧。
看包装
包装材料是否清洁无异味,绵纸是否为纯棉质,包装的是否紧实、端正、牢固,外形包装的大小是否与茶身密切贴合,是否松动,产品标识、生产日期及产地、食品安全许可证是否标明等。
看外观
主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等:茶叶条索是否清晰,外形条索是否肥壮,茶品是否干净无杂物。普洱熟茶干茶色泽褐红,呈猪肝色或灰白色。
观汤色
茶汤的透明度、亮度是评判茶品好坏的一个重要依据。好的熟普汤色,红浓明亮,无杂质。一般当茶汤浑浊欠明亮并伴有杂质沉淀时,茶叶品质较差。当然茶汤中有少许碎叶、叶背绒毛属正常现象。
闻香气
好的茶品香气纯正无杂味。好的熟普陈香显著,陈香是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新
物质所产生的一种综合香气,有的似桂圆香、红枣香,有的像槟榔香等。闻之令人身心愉悦。
如果闻到的是霉味、酸味或者其他异味,茶叶可能已变质或是存储不当造成的。
品滋味
普洱熟茶滋味醇厚回甜,优质的熟茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;反之,品质较差的则滋味平淡、没有回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”之感。
看了这么多,是不是掌握到方法了?那就赶快用起来,自己挑选一款好熟普,开怀畅饮吧!