醇,更多的时候用来形容好酒厚重的感觉;
茶,本是清欢之物,但是好茶也不乏醇和。
于茶,醇是厚重,亦是纯粹。
——醇
普秀醇品普洱茶,初闻其名,以为是一款熟茶,了解得知,生熟茶皆有,今天先来说生茶。
醇品,包装多少有些“醇”的感觉:暗红色为主色调,给人以温暖的感觉,不免想到茶品滋味的醇厚感。
产品压制于2014年,至今已经有3年的存期和转化,从包装来看依旧比较新,但是茶品本身却有了一定的陈韵。
茶饼圆整厚实,但撬茶时可感受到茶饼已经有些松散;条索匀整,色泽墨灰,部分芽头已经转为金黄。
对于一款普洱茶而言,3年算的上一个较佳转化期,此时品饮正好:取茶冲泡,注水瞬间茶香逸出,浓烈高扬,洗茶茶汤清透明亮,公道杯底挂有淡淡茶香。
第1泡出汤后开始正式品饮:茶汤入口香气明显,纯净顺滑,苦感低,总体滋味较淡,但茶汤入喉后回甘徐徐不断。
第2泡开始,茶汤滋味明显增强,入口香气浓郁,厚度增加,苦感稍显,品后回甘持久不绝。
第5泡,茶汤滋味饱满醇厚,入口汤感纯粹干净,微苦,涩感稍强,但是随着苦、涩化开,强烈的回甘、生津不断袭来;到这一泡时,强烈的茶气开始凸显出来。
茶品口感相对稳定,一直以这样的状态持续至十二三泡,茶汤厚度微有下降,茶汤入口柔顺清甜;若进行闷泡,茶汤苦感增加但化得较快,涩感稍强。品饮过后,回甘不断,喉韵悠远,口腔舒适。
冲泡结束后,叶底匀整自然,叶梗清晰而有韧劲,从色泽可看出茶品有了一定的陈期。
普洱生茶的“醇”,表现在汤感的饱满厚重,也表现与茶汤的细腻纯粹、不带其它杂味。醇品,味如其名,醇和、纯粹,品之舒适。