橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，可见环境对于农业生产的重要性。在农业领域，产区的概念极为重要，不同的的区域、不同的地理位置，对应的自然环境各不相同，温度、光照、雨水、土壤等均有差异，生产出来的农产品品质各异，由此有了“特产”一说。茶亦如此。

历史名茶奠定小产区基础

中国地域辽阔，南至海南、北至青岛、西至西藏、东至台湾，均有茶叶产出。一方水土种养一方茶叶，天南海北不同的环境气候，生产出来的茶叶各具特色，孰优孰劣，难有定论，消费者自有喜好和评判。

然而各种茶却又有由来已久的历史产茶区域，谓之核心产区，祁门之于祁门红茶，黄山之于黄山毛峰，其它众多名茶如西湖龙井、武夷岩茶、福鼎白茶、太平猴魁、安化黑茶、易武普洱、安溪铁观音等无不如此，都是其核心产区命名，造就了众多享誉全国的区域名优茶品牌。围绕这些区域品牌的核心产区做文章，小产区的概念呼之欲出。

 

小产区 源于价值重塑

2011年，祥源茶业股份有限公司总经理邓增永先生基于市场发展和消费者价值考虑，提出茶叶小产区概念。一如葡萄酒产区，好坏和地域密切相关，这个地区产的葡萄好，酿的酒品质自然也要更好，所以酒标上基本上都会有地区的名字，如法国的波尔多。而标的产区越小，说明这个产区越有名，相对品质也会更高，如梅多克，作为波尔区下面的子产区，名气更盛。

茶叶小产区同样如此。目前国内很多名优茶都以产区命名（区域品牌），该地生产的茶叶，多会在包装上标注区域品牌，如祁门红茶。祁门红茶主产于祁门县，而其中又以包括历口在内的西乡南乡等地所产者为最佳。所以，祁门是祁门红茶的核心产区，而历口等地则为子产区。又如龙井尤以西湖区狮峰山、龙井村为最，太平猴魁则以猴坑最佳。

故而，小产区茶也即选取传统名优茶的经典核心产区，培育优质品种，科学管理，生产出优质鲜叶原料，再以最佳的生产工艺加工，茶叶品质自然更佳。

 

小产区的“三个标准”和“四个价值”

祥源茶业作为最早提出并践行小产区茶概念的企业，目前已经打造了祁门红茶、易武普洱茶、福鼎白茶等小产区系列产品。那么，哪些茶叶产区能被打造成为小产区呢？邓增永结合产业特征和管理实践，总结了祥源茶业小产区的三个标准，即出产品质卓著的茶叶产品、具备独特且相对一致的品质风格和具备足够数量且稳定规模的出产。除此之外，还提出了满足前述三个标准的小产区茶所相应具备的四个价值：

1.立地价值。好茶首先是种出来的，与其生长环境有着密不可分的关系。小产区是好茶产区的核心区域，无疑有着出产优质茶叶所必备的综合自然禀赋。

2.产制价值。好茶也是加工出来的。小产区好茶，具有精工细作的传统，而在传承创新基础上的提升，则让小产区好茶更进一步绽放芳华。

3.历史价值。小产区的悠久历史积淀是其所产茶叶综合价值的重要内涵之一，同时也赋予小产区茶更深厚的底蕴。

4.文化价值。小产区所在地的民族、地域、特色茶文化等文化属性，赋予小产区茶更丰富的文化价值。

结合以上标准和要求，足见小产区的选择十分严苛，对于茶叶的品质也从源头给予了保障。纵观中国茶产区，符合相关标准和价值需求的产区所生产的茶无一不是历史名茶，西湖龙井、祁门红茶、易武普洱、黄山毛峰等皆是这般。

 

追求消费者价值 生产放心好茶

小产区概念的提出，在整个茶行业引起了广泛的关注和讨论。对企业而言，小产区茶自带传播效应，向消费者传递“我是核心产区好茶”的信息。一款好茶，受茶树品种、种植、采摘、加工、精制等诸多因素影响，而小产区种茶历史悠久，加工工艺成熟，结合现代化的管理和加工技术，采用小产区的优质鲜叶为原料，生产出更优质的名茶。所以，小产区内含这个茶就是好茶的信息，茶的品质、内在价值、品牌知名度等方面具备优势，产品质量有保证。

作为茶的消费者，当前面临“选择太多而无法选择”的困境。中国茶叶的品类品牌太多，单是红茶有祁红、滇红、闽红、正山小钟、宁红等，然后每个品类都有数不清的品牌，质量参差不齐。消费者该如何选择一款好茶？小产区茶的出现，无疑缩小了选择范围，降低了消费者的选择难度。尽管小产区茶茶品本身具有多个等级所组成的系列，并不单指该品类当中最好的茶，但以同等级别而言，小产区之出产当更为优胜。

 

小产区 造就大经典

小产区茶以传统名优茶核心产区原料为基础，凭借传统制作工艺和现代技术，融入产区悠久的制茶历史文化和特色的茶文化，打造出名优茶中的小产区经典产品，为消费者提供放心好茶，创造健康生活！其根本逻辑在于，从产区选择方面，相对其它普通产区而言，选择小产区就意味着占据了优势位置；而从生产加工的系统管控和品质提升，又为出产优质产品提供了综合保障。

小产区茶，以优异的品质、精湛的工艺、厚重的历史、浓郁的文化，从传统名优茶品牌中脱颖而出，犹如茶叶中的一颗颗明珠，在众多品类、品牌的映衬下，耀眼夺目，被消费者认可和撷取