天气渐冷，适合喝熟茶的季节又到了。应许多茶友的要求，今天就给大家品鉴一款2005年的中茶牌熟茶。这款茶的来历比较有趣，它渥堆、发酵是在昆明茶厂旧址，当时昆明茶厂已经破产清算，工人大部分已经解散。当时还留在厂里的几位老工人用厂里遗留的一批生茶发酵制作了这一批茶。

外 形：这款茶用三级茶撒面，五级茶作基料压制而成，保存很好，纯干仓。

第一泡：茶汤呈浅酒红色，很透亮，入口后无杂味，有一股淡淡的糯米香，无水味。

 

第二泡：茶汤呈酒红色，犹如红酒一般。入口很润，稍有滑的感觉，茶味饱满，无苦无涩，对口腔无任何刺激，回甘显。

第三泡：糯香味似乎更明显一些，回甘扩散至舌的后半部及两颊，润滑度有所增加，茶气有，但不强。

第四泡：老茶的陈香味出，强调一下：这个陈香不是仓味。生津较好，无挂口或挂喉的感觉，汤的饱和度较好。

 

第五泡：茶味稍稍的有一点淡了，同样，汤色也变得有点浅了，但润滑度依旧。仍无水味，香气有些减弱。

观叶底：此茶发酵的生熟度适中，叶底有弹性，不腐。茶的净度较好，茶梗及黄片很少。

结 论：此茶无论从汤色、茶味、润滑度来说都比较好，保存质量也没有问题，纯干仓无疑。只是香气稍弱，耐泡性稍差了点。年份上也符合十年以上的干仓老茶特征。