红茶为热性，花茶介于二者之间，属于中性。

红茶具有很强的抗氧化能力，可以帮助延缓衰老。由于红茶属于全发酵茶，还能够有效地帮助抗心血管疾病。多喝些红茶可以帮助消化，还有温暖胃肠的作用。体力虚弱的人尤其应该多喝些红茶，喝时在红茶内加些糖，这样可以帮助增加能量，有效地补充营养，使体力增强。

 

红茶中的咖啡因含量与绿茶接近；氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶；维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大，从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶品质特征和保健作用也有其独特性。

 

红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。可见，红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益。