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头脑风暴为茶产业发展注入新活力
普洱茶
伴着古筝的演奏和茶艺师的民族茶艺表演,嘉宾走到签到席前,用手指蘸上印泥,按下一个清晰的指印。然后拿上印有自己企业的LOGO的小旗帜,挂到普洱市的地图上——独具特色的签到仪式,揭开了“现在·未来”圆桌会的序幕。11月8日下午,由普洱市茶叶和咖啡产业局主办、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司协办、《普洱》杂志社承办的以“现在·未来”为主题的圆桌会在普洱市帝泊洱行政大楼召开。
 
圆桌会围绕以普洱市委书记卫星提出的“六个抓”为主题,围绕“抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓互联网+、抓整合”的核心内容,针对性地邀请相关政府部门、相关企业,就“六个抓”的经验、落实和总结进行探讨,以期进一步落实阮成发省长关于“擦亮普洱金字招牌”的指示,助力普洱市绿色经济产业,特别是普洱茶产业的健康发展。
此次圆桌会由《普洱》杂志社长罗洪波主持,到会的有普洱市人民政府副秘书长、市政府研究室主任梁光明、普洱市茶叶和咖啡产业局局长卢寒,以及来自普洱市的45家普洱茶重点示范单位。莅临支持的媒体有普洱人民广播电台、云南经济日报、民族时报、普洱日报、普洱电视台、春城晚报、春城晚报新媒体、都市时报等。
普洱市作为全国唯一的国家绿色经济试验示范区,如何顺应时代发展潮流,耕好绿色经济这块“试验田”,把绿色生态这一普洱的最大资源禀赋变成财富、变成“金字招牌”,推动绿色经济从试验上升到示范,为其他地区绿色发展提供可复制、可借鉴的方案。为此,参会企业代表结合各自企业的自身特征进行了有针对性的发言,所探讨的内容有深度、广度和可借鉴性。
 
抓标准
国家普洱茶产品质量监督检验中心罗正刚主任、普洱茶集团副总王伟良、“ 祖祥高山茶园”总监董天武,就“抓标准”进行了交流。他们一致认为有标准才能树立普洱茶形象。这些年,普洱市高度重视标准化体系建设,以建设绿色、生态、有机农产品基地为方向,建设普洱市产业发展标准。自2010年起,普洱市投入巨资在全国率先实施生态茶园建设工程。在全面完成生态茶园改造的基础上,促进了茶叶标准化、清洁化生产。云南景谷茶厂董事长胡皓明先生,则介绍了他们在普洱茶仓储的标准化中,所做的试验和收获。
 
抓品牌
抓品牌,以推动普洱茶的发展为着力点,走合作共赢之路。澜沧县芒景古茶农民专业合作社、景迈山古茶林普洱茶诚信联盟理事长南康,介绍了当地抓品牌的成效。通过统一品牌、统一基地管理、统一制定标准、统一价格、统一产品检验、统一享用标识、统一产品接受监控、统一销售产品的“八个统一”,让诚信联盟的溯源产品得到保障。景迈山古茶林普洱茶凭借有身份、能查询、可追溯等功能,统一打造和打响了品牌。
 
抓互联网+
普洱茶交易中心总经理刘永盛分享了《普洱茶交易与“互联网+”结合的探索之路》,把普洱茶做成类金融产品,将其文化推向更广阔的市场,使普洱市乃至云南掌控普洱茶的市场话语权和定价权,切实保障茶农利益,推动传统茶产业不断转型。普洱市大力发展“互联网+”,打通信息高速路,率先在全省搭建市级电子商务服务平台。
 
抓融资
融资需要策略,更是一门艺术,茶叶作为一个产业,自然也离不开融资这个话题。新华国茶公司总经理包忠华就分享了公司混合所有制企业转型的经验。引入资本,放大国有资本功能。深化国企改革,创新发展模式,在企业股权中各持50%比例,成为国企改革的试验田,实现了州市国企混改的突破。
  
抓庄园
柏联普洱茶庄园生产总监贺晓红介绍,柏联普洱早在2006 年就深入学习借鉴法国葡萄酒庄园经济的经验,将国外的先进经验与中国本土的优秀传统深入融合,创造了既有国际风范,又彰显本土人文情怀的精品庄园。也是以景迈山为基地,以文化为灵魂,以保护为基础,以品牌为先导,茶产业与旅游文化产业有机结合、一二三产业融合发展的世界级普洱茶庄园。
三国庄园的项目部主任周梦春介绍,三国庄园也许是国内面积最大的庄园,占地面积达6万多亩。三国庄园的万亩原始森林被完整保护,气候宜人,空气清新、水质纯净、土质肥沃、周围林木繁茂,堪称完美无缺的森林自然生态茶园范本。
 
抓整合
企业的转型和整合,是企业想要壮大的必经之路。澜沧古茶公司方晓娟则围绕普洱茶小镇建设,谈了企业的整合之路,联动茶产业和茶旅游资源,打造茶旅一站式的产品集散地、文化传承地、游客休闲度假中心。
龙生茶业副总经理顾冲林则谈到,从1996年11月18日云南龙生茶叶集团有限公司成立,到2007年11月18日公司整体改制为云南龙生茶业股份有限公司,再到2016年启动“新三板”挂牌申请,企业的转型和整合,是企业想要壮大的必经之路。
中华普洱茶博览苑董事长兼总经理段永政介绍了融合了普洱茶一二三产业融合发展是当前普洱茶最热门的发展方向。
 
抓科技创新
科技是先进生产力的基因,产业科技创新的突破往往会带来新技术、新工艺、新产品、新模式的出现,能够创造出新的市场需求和实现高质量的有效供给。
普洱茶研究院副院长严亮介绍了《普洱茶科技创新之路》。研究院通过普洱茶基础研究、应用研究、开发研究等,将科学研究和成果转化创新结合,将产业问题做成科研课题。
帝泊洱总经理贾黎晖分享了帝泊尔对普洱茶的深度分析,在海外190个国家进行了注册,在海外多国有直销市场,在国外有158个白种人的饮用实验,具有较高知名度。冲泡麻烦是年轻人最不喜欢的,所以帝泊尔做茶晶,方便年轻人的冲泡,年轻人喜欢“好玩”的事儿,让茶“好玩”起来,也许就会有未来。
会议特别邀请了云南国际咖啡交易中心总经理舒洋介绍普洱市咖啡产业的情况。全球的两大饮料茶和咖啡,在普洱市得到了共存和发展。普洱市是中国的咖啡之都,有77万亩咖啡种植区域,占到了全国咖啡种植量的一半以上。普洱市的咖啡已形成一二三产业结合的集约平台,紧密和国际接轨,制定了国际通行的标准,目标是把普洱市打造成全球的精品咖啡的生产地,把普洱市的咖啡从品牌、市场、价值不断推向全国,推向全球。
 
会议中,罗洪波社长与茶虫网范茂森先生签订了《普洱》杂志社与茶虫网的战略合作协议。范茂森表示,合作将通过大数据的构建、检测和管理,了解用户信息、用户兴趣爱好等数百个兴趣点,从而做到数据到信息流的转化,打破传统销售模式,形成B2B平台,带动企业销量和毛利的有效增长。
 
普洱市茶叶和咖啡产业局卢寒局长在做总结讲话时,用“五世同堂”、“五大支撑”、“五大突破”归纳了嘉宾们的发言和近年来普洱市茶产业的发展。“六抓”里,抓品牌是终极目标,抓整合和抓标准是手段,抓互联网+和抓融资是腾飞的翅膀,抓庄园是支撑。普洱市的茶产业,正在按照六抓的战略进行构筑,普洱市一定要在普洱茶产业,乃至茶产业,乃至健康产业上,成为全省、全国的标杆和标准,这也是我们今天办圆桌会的初衷!建立大数据、物联网、云计算,离茶产业都不遥远,就在现在,就在未来!
 
此番举办圆桌会的目的,就是要给普洱茶行业提供一个平等交流、意见开放、深度探讨的平台。与会代表的发言,也充分体现了平等原则和分享精神。普洱市委市政府的正确领导,更给当地的普洱茶行业带来了坚实的底气。
 
作者:张函芮羽
日期:2017-11-09
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