最近,有位茶友说让推荐个熟茶,要性价比的。要茶气足的,有喝了会出汗的那种。这事确实很纠结。因为,我这一年喝了上千个茶,确实没喝到过让我出汗的。
多年前,好像有,好像没有。但在我们做茶人的角度来说。这个不是评价茶好不好的理由。
我其实想跟顾客说,有可能是热茶喝得身体出汗了。打到一半也删了。我怕茶友说我调戏他。
这事,一般是以前卖茶同行吹得过火的结果。
出汗一般会两种,一种是天气好时,喝了热水热茶会出汗。在易武,某人给我泡了个茶,说你瞧我们都喝得出汗了。我说,乱说,进这里前面我就已出汗了。
还有一种,有些时候确实会有这种感觉。但我总理解更多的是和当时的身体状态有关。不过,是在喝生茶的状态下,某些人初喝时确实会有。这个和新的药品初用药时对人身效果特别明显是同道理的。
但如果,让我推荐个喝了会出汗的。是断不会推荐的。这事,有没有都不靠谱。
什么样的茶喝了会出汗。
现代人的功夫茶式的泡法和古人泡法有不同。
现代卖茶人喜欢用唐卢仝《七碗茶诗》的一句话来引用。
古人得来茶不容易,像好酒一样珍惜。所以有煎茶,煮茶,烤茶法,熬茶膏,做抹茶这些手法。现代茶叶得来容易多了。就只泡。
按古人的那个煮茶烤茶法,茶确实是药。而且是猛药。
唐卢仝《七碗茶诗》
一碗喉吻润,两碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
煎茶煮茶的方式,确实很容易将茶内质熬出来。但身体也容易受不了。一般只有几十年茶功力的人才敢喝。小时候,我爷爷在冬天直接就一早煮茶。我喝过一次,到晚上都睡不着。
人们好像对这个诗只注意到了对我们有用的前四碗。
润,搜枯肠现代人可能喜欢理解成减肥,到第四碗发汗。
至于说,通仙灵,我们都知道是吹牛和比喻了。
如果再客观的来说。有些茶的体感会相对好。生茶会有茶气强烈的感觉,让人身心状态有提升。如果是熟茶,就是腹部会有温暖的感觉。