刚刚开始喝普洱茶,什么也不懂,喝的时候像平常那样,就一个味,感觉平平淡淡,什么也喝不出来,慢慢的了解了普洱茶的一些常用知识,开始慢慢的对普洱茶有所了解。
普洱茶,首先从它的产地来说,必须是云南普洱茶产区特有的大叶种茶叶原料,经过晒青工艺,通过不少于3年以上的自然发酵而成的茶,才是真正的好普洱茶,也就是说,只有云南出产的普洱茶,经过3年自然发酵,才是真正的好普洱茶。以前听说四川,湖北等地也曾出产过普洱茶,因为原料上的关系,不过味道不是那么纯正。
现在大多数的普洱茶都是经过短期的人工发酵,制造出了人们常喝的普洱茶。而许多厂家,都说自己的普洱茶是上好的,是极品,但是真正喝普洱茶,懂普洱茶的人,他们都是自己收藏生茶,等到了一定的年份,再拿出来喝,这个才是真正的好普洱茶!
因为,真正的好茶,需要时间去验证!只有自己喜欢喝的,适合自己的,那才是最好的!