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铜箐河普洱茶——吃过苦后尝到的甘甜毕生难忘
普洱茶
普洱茶古六山中,易武茶山是最常被茶客们所提及的一座山头,大家耳熟能详的刮风寨、茶王树、薄荷塘其实都属于易武茶,铜箐河自然也不例外。
普洱茶界的“神话”
尽管易武茶区明星璀璨,风姿各显,但铜箐河依然是其中神话般的存在,近两年来,关于铜箐河茶叶被疯抢的新闻屡屡见诸报端。每到春茶季,通向铜箐河茶园外的公路上,各路茶商、茶叶爱好者们都排起了长队,等着收购鲜叶,让人真真见识到什么是“一茶难求”。
 
远离村庄的原始秘境
铜箐河的茶如此受宠,不是毫无缘由的,相比很多易武山头茶被频繁采摘,茶质下降,铜箐河的生态简直令人惊奇。一条湍急的河流成为古茶林的天然屏障,去往茶山的路不是路,是水,河流隐于原始森林之中,常年流淌,人走进去,只觉得寒意侵肌刺骨,溪石上青苔遍布,湿滑难行。除此之外,蚂蟥、水蛭也会叮住我们的皮肤不放。去往茶山的路不是路,是山,垂直度接近90度的山梁,饶是你有双手双脚,依然会感觉不够用,什么绳索、登山杖这些户外装备,如果有,千万不要吝啬不用。
 
无可复制的自然野韵
吃了很多的苦,流了不少的汗,当真正看到古茶林的那一刻,你会觉得之前历经的千辛万苦都是值得的。茶树全部生长在五、六十度的斜坡上,斜坡下方就是河流。降水时节,雨水滋养了茶树后,顺着斜坡流到坡底的小河中,太阳出来,河里的水汽向上蒸腾,形成袅袅云雾,阳光从高大的乔木间漫射下来,投射在茶树上。生长在此间秘境中的古树茶不显丝毫老态,树干笔直光滑,就像年轻人的皮肤一样饱满而富有活力。铜箐河的生态环境,绝对可以底气十足的和任何一座高端普洱茶山的环境pk。
 
吃过苦后尝到的甘甜,毕生难忘
出众的古树原料,加上守兴昌茶主陈晓雷一直以来所坚持的低温制茶核心工艺,铜箐河所展现出来的口感总能带给人以惊喜:汤水入口清软细滑,如美人的酥手轻抚过喉头。汤感饱满厚重,吞咽间似乎能感觉到胶体勾连着舌头,本想细细咀嚼这份稠密,眨眼间茶汤已经溜下喉咙,从喉结到嘴巴都滋生出丝丝甜意;生津爆发力极强,茶汤咽下去后,整个口腔都感觉水汪汪的。寻茶路途中吃过的苦,经历的波折在此刻全部化为一杯铜箐河的茶水,甜润直入心脾,从身体到心灵,迸发出极致的满足感。
作者:守兴昌号
日期:2018-04-12
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