竹筒茶：匠心演绎茶与竹的完美融合
竹筒茶，最初是云南少数民族傣族、拉祜族的杰作，后来由于独特的韵味，被越来越多的人所喜欢，市场上的竹筒茶也就多了起来。
然而，并不是所有以竹筒装的茶都是竹筒茶。真正的竹筒茶得严格按照塞茶、烤制过程制作完成，茶与竹完美融合，比如云章坡角竹筒茶。
云章坡角竹筒茶，以坡脚村2017年春茶为原料，经过1年的放置，2018年年初精选生长较好的鲜竹切筒、塞茶、烤制而成。
尽管听上去过程很简单，但在实际过程中却需要控制好火候、来回翻烤使其受热均匀，在烤制过程中需要不断塞茶，直至填满竹筒，并且需将竹筒内茶叶全部烤干。
烤制完成后，还需要在竹筒上凿出一定的孔，以利于茶品通风，否则竹筒内的茶叶很容易霉变，所以竹筒茶的制作真正应了那句“细工出慢活”，展现出一定的匠心精神。
劈开云章坡角竹筒茶，茶柱表面附着有不少白色丝状竹壁膜，这既是茶与竹完美融合的象征，也是判断一款竹筒茶是否采用传统工艺烤制而成的重要依据之一。
取茶7克左右，冲泡：洗茶1遍出汤，汤色浅淡透亮，公道杯底香气浓郁。
第1、2泡：茶汤淡黄明透，入口纯净顺滑，有轻微苦感，苦能转为回甘，且持续很久；公道杯挂香浓郁。
第3泡：茶汤滋味更加饱满，柔和顺滑，醇厚度佳；汤中微有苦涩感，苦涩化开，回甘生津持久，尤其生津十分凸显。
持续冲泡出汤，汤色始终透亮不减，茶汤柔和顺滑，淡淡的苦涩，生津持续不绝，品后口腔舒爽甜润。
第7泡：茶汤入口顺滑依旧，但苦感有所降低，微有清甜感，生津如前几泡，持续很久，口腔及喉咙都很舒适。
茶品耐泡度很高，越到后面几泡，茶汤越显清甜顺滑，一泡泡喝下来，口腔舒适香甜，喉间韵味十足。
冲泡结束后，叶底鲜活自然，完整度较高。
竹筒茶，将世间最为淡清雅致的两物：竹与茶完美融合，这既是对工艺的考验，也是对味蕾的一大奉献。存于舌尖的清香，绕于喉间的韵味，大概也只有这茶与竹相融才能如此美妙了吧。
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