景谷茶叶具有悠久的历史及深厚的文化底蕴,曾发掘出全球唯一的距今3540万年的景谷宽叶木兰化石,是普洱茶原产地和主产区之一,也是大白茶的故乡。
4月27日,以“品景谷白茶 寻茶祖之源”为主题的首届普洱景谷大白茶文化节在云南省普洱市景谷县民乐镇隆重开幕。由中共景谷傣族彝族自治县委、景谷傣族彝族自治县人民政府主办,中共景谷傣族彝族自治县委宣传部、景谷傣族彝族自治县茶叶特色生物产业局、景谷傣族彝族自治县民乐镇人民政府承办。
云南省农业厅、云南省农业大学茶学院、云南省农业科学院茶叶研究所,普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、普洱茶学院、国家普洱茶产品质量监督检验中心、普洱茶研究院、普洱市茶树良种场等单位领导及专家,县级有关领导,全国各地茶商及茶叶行业协会代表,景谷县茶企业、茶叶合作社及茶农代表和湖南电视台茶频道、芒果TV,优酷网、腾讯网、新浪网、普洱及景谷当地的新闻媒体等参加此次大白茶文化节活动。此次白茶节的举办,旨在推广景谷大白茶地理标志性产品,树立普洱景谷大白茶在中国白茶界的品牌形象,提升景谷大白茶的业界地位。
普洱市茶叶和咖啡产业局副局长王永刚宣布首届普洱景谷大白茶文化节开幕。
开幕式上,景谷傣族彝族自治县县委副书记、驻村扶贫工作队总队长李志勇致辞:
通过举办首届大白茶文化节,全力发展茶文化,全面打造茶经济,必将更好的展示城乡协调发展的和谐景谷形象,必将更好的彰显山水如画的生态魅力景谷。以茶为媒,景谷的明天一定会越来越好。
省农业厅调研员杨兴寿致辞:
通过举办景谷大白茶文化节,我们希望达到宣传推广景谷大白茶,叫响景谷大白茶,打造全国知名的景谷大白茶公认品牌,让我们所有的茶人和消费者都认知、认可全国白茶的品种资源在哪里,在景谷,全国品质最优的白茶在哪里,也在我们景谷。让我们共同努力,为打造云南的千亿云茶产业做出共同努力。
活动期间,有独具特色的传统民族歌舞表演、茶企业产品展示,景谷大白茶的贡茶历史介绍、景谷大白茶品评和景谷大白茶及普洱茶斗茶大赛,景谷大白茶发展论坛,斗茶比赛中获奖的茶叶拍卖,还将举办茶企业助推脱贫攻坚承诺书签订仪式。
好山好水出好茶。景谷自然资源得天独厚,孕育众多优质茶叶,截止2017年末,全县有现代茶园面积18.32万亩,茶叶采摘面积17.17万亩,茶叶干毛茶产量10732.3吨,综合产值29.58亿元。近几年来,景谷坚持走“政府为主导、市场为龙头、品牌为主线”的产业发展之路,依靠科技创新,抓好古树茶发展、茶叶新品种选育和良种推广,抓好标准化生产合作质量提升,茶叶产量不断增加,知名度不断提高。
景谷茶叶栽培历史悠久,早在道光二十年(1840年)间,民间茶人就制成“白龙须贡茶”敬奉朝廷,成为稀世珍品。在1981年云南省名茶鉴评会上景谷大白茶被评为云南八大名茶之一,载入了1988年农业出版社出版的《中国农业百科全树·茶叶卷》,被列为地方名茶良种。景谷大白茶适制多种茶类,是普洱茶原料重要的生产基地。据1981年品种资源普查,景谷县内茶树品种有16个品系,按芽叶形态分为绿芽茶、紫芽茶、大白茶、勐库茶4类。大白茶类有秧塔大白茶、秧塔黄牙大白茶2个品系。
大白茶为景谷县民乐镇大村村秧塔组的独有品种,故以产地命名,秧塔村茶房地海拔1700米,山高多雾,气候寒凉。在独特的地理环境气候下,茶树芽叶生长出一层厚厚的茸毛,以适应其生长环境,从而造就了其优越的品质。具有芽叶茸毛特多,毫峰显露,毛茶肥硕重实,外形俊美,气味清香,茶汤清亮,滋味醇和,口感厚实,回甘持久,耐泡饮的特点。良好的茶树品种及种质的多样性、多适制性,不仅奠定了优异的茶叶品质,还决定了景谷县茶叶的多样性,为景谷茶叶满足国内外市场的不同需求提供了品种基础和保证。
本次斗茶大赛结果揭晓:
景谷大白茶(单芽)金奖:景谷天成顺宏古树茶厂。
景谷天成顺宏古树茶厂成立于1999年4月18日,位于普洱市景谷县民乐镇新街,工厂占地面积3996平方米,拥有百年以上古树茶园200余亩,300年以上茶园500余亩,年生产达600吨普洱茶。
自成立以来,景谷天成顺宏古树茶厂始终坚持“诚信、互利、共赢”的经营方针,以“品质第一、顾客第一、信誉第一”为宗旨,秉承传统普洱制茶工艺,同时注入“安全、卫生、生态”的现代化理念,是一家有着传统制古树茶的开发、生产、销售为一体的现代化企业。2005年荣获云南省品牌YC认证,并把产品“茶王”做为云南省普洱生茶为标杆,2006年顺利通过国家安全认证,并已通过产品商标注册。产品包括景谷龙须专利大贡饼(3斤——600斤),“天成”“勐租”“小版依”“树宏”“顺宏”五大品牌系列,金丝大红茶、古树大白茶、七子饼茶、砖茶、沱茶、金瓜茶以及各类熟茶等。
景谷天成顺宏古树茶厂产品自投放市场以来,深受广大普洱茶爱好者的喜爱,在北京,上海,广州,昆明,勐海有自主的营销中心,产品远销全国各大城市及台湾地区和韩国、新加坡、新西兰等国内外市场。
古树晒青茶金奖:景谷彩程茶叶有限公司。景谷彩程茶叶有限公司成立于2010年3月,是一家专注于普洱茶研发、生产与销售的综合性企业。公司成立以来,以“为天下人做放心茶”为制茶理念,通过特有的资源优势,和超前的经营理念,搭乘互联网东风,在普洱茶行业脱颖而出,快速建成自有生产体系,扩张茶山资源。2012年,彩程茶叶天猫旗舰店开业,成为首批入驻天猫平台的普洱茶品牌。
目前,景谷彩程茶叶有限公司已整合2000余亩天然私家古茶园(其中1000亩已通过有机转换产品认证),并建成占地23亩的彩程景谷古茶厂(已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP国际食品安全体系认证),拥有完善的生产线和成熟的管理体系。在2014年中国(广州)国际茶叶博览会上,彩程生产的高端古树茶“大贤”荣获全国名优茶评选“特等金奖”殊荣,“传程”荣获“银奖”殊荣。彩程品牌创始人谢文章先生荣获云南“十大商界青年领袖”、“茶界杰出青年”称号。
景谷大白茶(一芽一叶)金奖:景谷古域天香茶厂。景谷古域天香茶厂产品主要以一芽一叶大白茶为主,基地位于民乐镇秧塔组,以加工白茶和晒青茶叶为主。茶厂200余亩原料基地全部通过有机转换认证,年产量1吨左右。
本届景谷大白茶文化节拍卖会上,荣获金奖的景谷天成顺宏古树茶厂的工艺芽头以2200元1公斤的价格拍出,同样在斗茶大赛斩获古树晒青组金奖的景谷彩程茶叶有限公司的1公斤古树晒青茶,被景谷威远镇龙枣香茶叶专业合作社2600元的价格拍得。景谷古域天香茶厂的大白茶一芽一叶则以1公斤1200元的价格拍出。拍卖会还竞拍了三份银奖茶和三份铜奖茶,拍得者分别与相关企业及个人签订买卖合同,本次拍卖所得的一部分资金将用于茶产业扶贫基金。
在“景谷大白茶发展论坛”上,普洱市茶叶协会副会长、普洱新华国茶有限公司总经理包忠华表示,景谷大白茶是一个品种,是一种资源优势,如何把资源优势变为产品优势、品牌优势。有许多“功课”要做,大白茶可以成为六大茶类的优质原料,但“月光白”是景谷大白茶最响亮的品牌,为此建议当地政府应尽快启动“月光白茶企业标准”和“月光月地方行业标准”申报,申报“中国月光白之乡”,同时进行地理产品保护。
首届景谷大白茶节已经完美落幕,但云南景谷大白茶还有很长的路要走,一是景谷大白茶标准;二是如何突破福鼎白茶市场地位,制出特色并得到市场认可的产品。白茶工艺看似简单,但要做出特点,简单也是最复杂的工艺。