2014百城千馆共品普洱咖啡暨第三届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛苏州分站赛昨天在苏州文化艺术中心拉开帷幕。在为期两天的分站赛中,将有13位苏州选手一显身手。
由苏州市咖啡西餐商会等协办的本次百城千馆共品普洱咖啡活动,将在苏州、上海、哈尔滨、武汉、台北等全国百余一线、二线城市的1000多个咖啡店举行,时间将持续至今年12月,预计将有数万人参加。
本届世界虹吸壶大赛中国赛区比赛共分苏州、兰州、武汉、青岛、重庆、哈尔滨、广州、上海、郑州、长沙、台北等11个分赛区。昨天的苏州分站赛现场,7位选手先后登场,借助虹吸壶等工具制作原味咖啡和创意咖啡,娴熟的动作让评委和观众连连称赞。今天,现场还将有6位选手一展身手。这13位选手中的前3名,将代表苏州参加12月中旬在云南省普洱市举行的总决赛。
普洱市咖啡产业发展办公室主任、普洱咖啡协会会长卢寒介绍,普洱不仅盛产普洱茶,也适合咖啡生长。经过100多年的发展,目前该市咖啡种植面积已达71.6万亩,产量4.5万吨,种植面积和产量均超过全国一半,“普洱咖啡”已获国家工商总局地理标志证明商标和农业部农产品地理标志登记证书,被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品。