老曼峨，给人的第一印象往往就是一个苦字，但其实这并不全面，因为老曼峨并不是一直苦，往往苦到极致后便能感受到无穷的回甘，可谓真正的先苦后甜。

老曼峨的苦，苦得纯粹，苦的刚烈，会让人感慨：从此再也不喝这茶了，可是感慨未完，口腔中已经有回甘袭来，让人有了新的想法：不错的样子。

虽是抗拒老曼峨的苦，怎奈它的甜拥有更大的魅力？所以对于老曼峨，从来都是来来者不拒，又何况是中吉号的老曼峨？

 

中吉号老曼峨，250克的小饼，经过传统古法手工压制，茶饼圆润厚实，比起常规茶饼显得精致了不少。

茶饼条索粗壮肥硕，尤其芽头壮硕显毫，呈灰白色，给人一种“长相姣好”的感觉，看上去很漂亮，经过一年的转化，更是多了几分时光韵味。

取茶冲泡，出汤后汤色明黄透亮，茶香高扬，杯底挂香尤为浓郁。

第1、2泡茶汤入口，并没有想象中那么苦感浓烈，轻微苦感，茶汤总体感觉还算温和，回甘稍缓，香气融于汤中，口腔留存度较高。

 

第3泡开始，茶汤滋味开始变得浓烈，尤其苦感增强，与大部分茶的苦有所不同的是，这种苦显得纯粹舒适，很快就会化去，虽只停留极短的时间却容易让人记住且不反感；茶汤还有轻微涩感，强烈的茶气也开始凸显。

接下来茶汤进入一个极其稳定的状态，滋味浓烈显苦，但是回甘、生津迅猛，大概第5泡左右，甜润的喉韵已经凸现出来。

一直到十二三泡左右，茶汤的苦感开始减退，倒是多了几分清甜，品后回味无穷。“先苦后甜”，既是对老曼峨每一泡口感的描述，也是对整个冲泡过程滋味变化的概括。

 

品饮结束后，叶底鲜活自然，肥壮且保存完整。

苦，本是茶之本味，相对来说刺激性更强，这也导致我们本能地就排斥苦味、寻求甜感。然而，若品一款茶，本应学会品其苦，继而获其甘甜，否则何来品茶之本味？老曼峨无疑是将茶之本味表现得最淋漓尽致的一款茶，寻本味，最不该错过的大概也就是老曼峨了。