很多朋友看到柑普，就会问这个是桔普吗？那么今天就跟朋友们分享一下桔普茶和柑普茶究竟有什么区别吧!

柑普茶，柑与茶性质相近，越陈越香，彼此融合，众所周知，陈年普洱越陈越香，是一系列内含物质不断转化的过程。小青柑也如此，3年以上的柑皮初步具备了较好的药用价值，10年以上则药用价值极好。这过程也伴随着内含物质的转化，由清香逐渐转化为陈香，最后樟香。

柑茶互相吸收，互相浸润在对方的骨子里，彼此融合，化为一体。经历了时间、空间，最后成为一物，柑普茶。保健价值就这样一点点浸润出来了。所谓“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，说的就是这个道理。

 

在认识桔普和柑普之前，我们先来认识一下柑、桔子、橙子之间的区别。

柑、桔的概念实在太混乱了，柑普和桔普虽然只有一字之差，但“柑”和“桔”在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。有研究认为柑是桔与橙的杂交种，从柑和桔的表面上也可以看出不同点来。

柑普茶和桔普茶最大的区别，就是包裹在茶外面的果皮，而里面的茶叶，均是选用云南的普洱茶制成的。

 

柑普茶采用新会柑作为原材料，而新会柑是新会陈皮的唯一原料，具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶，则是采用阳山桔，或者其他桔子制成的。

因为原料不同，所以柑普茶与桔普茶外观、香气、口感等都不同。要分辨你购买的是不是正宗的柑普茶，首先可以看皮子表面的油包颗粒：柑皮表面油包颗粒大且分布均匀，有卷边现象;桔皮表面油包颗粒较细小且分布密集。厚度也有不同：新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm;而桔皮比较薄，约为1.1mm。柑普冲泡时口感甘甜且有回甘，桔普冲泡时则陈香味不明显。