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紫砂壶泡茶的养生奥秘
紫砂壶
紫砂是多种矿物质共存、耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩,含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分,主要化学成分包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、 氧化锰、氧化钾、氧化钠等,富含多种人体所需的微量元素,且不含任何有害金属物质。因此紫砂壶有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒。
     
它还有一样与众不同的妙处, 就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合,能够与壶外的空气接触,所以壶内茶水隔夜犹香,甚至传说可放十年而不腐。
 
更神奇的是,紫砂茶壶内有看不见的气孔,可以吸收茶叶的香气,并改善茶质,所以“壶痴”们都知道,一个紫砂茶壶只能泡一种茶叶。紫砂特殊的双气孔结构,比其他任何茶具更能释放茶叶的芬芳。因 此,宜兴丁蜀镇所特有的紫砂,1000多年来一直被当作制壶的上佳原料。 
 
紫砂壶之所以能超越一般陶壶,成为一门独特且享誉世界的艺术,是因为这门艺术的根基十分扎实,从古至今,已有数百年的历史。
作者:茶醉
日期:2018-05-25
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