景德镇是著名的“瓷之源、茶之乡”，这个城市的产生及发展过程与“瓷、茶”的开发和兴衰紧密联系在一起。

明代大戏剧家汤显祖在《浮梁县新作讲堂赋》中赞道：“今夫浮梁之茗，闻于天下，惟清惟磬，系其揉者。浮梁之瓷，莹于水玉，亦系其钧火候是足。”充分肯定了“瓷、茶”的历史地位。

 

自明清以来，凡论及品茶雅器者，往往是“陶必宜兴、瓷必景德”，此风至今不衰。只要懂茶的人都明白景德镇瓷器的无可代替。

而今，“瓷、茶”文化已成为景德镇城市文化的基因与特质。下面，就让我们一起揭开“瓷”与“茶”之间的神秘面纱。

 

瓷与茶的渊源

茶与瓷之关系，历来为研究瓷器和茶史的人们所瞩自。现存文献中最早的茶诗—西晋杜育《井赋 》中：“器择陶拣,出自东欧”之句，一直是陶瓷研究中的焦点之一，为不可多得的陶瓷史料记载。

瓷器在文化的星河中一直不停闪烁，不同的瓷器也昭示着不同时期的不同思想文化，通过瓷器看历史，一直是我们探访古今的重要途径。

 

青瓷茶器

青瓷的茶碗造型也极为丰富，有荷花形、葵花形、海棠形等各种花形口样式，徐濥的“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”和施肩吾的“越碗初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀”，都是对越窑青瓷的赞美之句，足见当时越窑青瓷茶碗釉色之美。

 

白瓷茶器

白瓷在北方出现的比较多，白居易曾诗：“白瓷瓯甚洁。”。彩瓷茶具的粉青釉釉层凝厚，釉面透明光泽，外观柔和淡物模印制，产量高，质量精，普茶清且有韵味，广受时人喜爱。

 

黑瓷茶器

黑瓷胎体较厚，坚固耐用。造型粗犷雄放，在敦实中突出其阳刚之美。用黑瓷茶器饮茶时可感受至釉光温润含蓄，庄重典雅，多于官宦世家及富甲商贾所用，泡茶不二之选。

 

彩瓷茶器

唐代的黄釉瓷器以生产器皿为主多为茶器，有碗、盏、杯、钵等，胎体厚重，表层是透明的玻璃质釉，釉色以黄为主。花釉的诞生则是唐瓷的一种创新，以实用性为主，而后关注其艺术性。