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品鉴宝焰紧沱普洱茶
宝焰紧茶,也就是我们常说的蘑菇沱,历史上以边销为主,尤其受到藏区人民的喜爱。对于内地人来说,宝焰紧茶的外形并不讨喜,但是对于藏区人民来说,宝焰紧茶宛如心脏,尤其“宝焰牌”商标更是有着“佛光普照,吉祥如意”的美好寓意,所以颇受欢迎,也让宝焰牌紧茶有了“心脏紧茶、班禅紧茶”的别称。
 
当然,关于宝焰紧茶的这些过往或许显得有些历史悠久,我们大可不必深究。然而,对于一个喝茶之人,你可以不懂得宝焰紧茶的外形之美,但是其滋味还是有必要试一下的,因为它能够经历各种岁月动荡依旧活跃在市场,这就让我们有了相信它的理由。
比起宝焰紧茶,绿大树则是一款备受内地人喜欢的产品。对于绿大树想必很多茶友并不陌生,近20年的岁月,一直都是易武茶的代表性作品,也用实力印证了那句“一直被模仿,从未被超越”。为了与市场上众多类似的绿大树加以区别,2017年这款产品统一使用“敬业号绿大树”标识。
 
下关2017年宝焰牌敬业号绿大树紧茶,一方面展现了蘑菇沱的魅力,同时也展现了“绿大树”这款同样具有悠久历史的产品的优秀品质,可谓强强联合,经典中的经典。
产品取蘑菇沱之外形、绿大树之内质,以易武茶区丁家寨茶为原料、传统工艺成型,沱型工整,条索墨黑匀整,十分清晰。
 
取茶冲泡,洗茶1遍出汤,汤色明黄;大概受到天气的影响,杯底香稍显微弱。
再次出汤品饮,入口绵和,相对下关众多产品滋味可以说是比较小清新了,轻微的苦感,回甘缓缓。
第3泡开始,茶汤滋味有所增强,醇厚度提高,有轻微苦、涩感,汤感依旧细腻,刺激性相对较低,茶汤协调性表现不错,品后回甘不断,尤其生津更是久久不绝。
茶品的稳定性可以碾压很多产品,一泡泡下来滋味没有太大的变化,细腻不乏厚度,轻微苦涩但很快化开,回甘、生津一直持续不断。
这样的状态一直可持续至10余泡,之后茶汤更加细腻,且入口多了几分清甜,品饮后口腔舒适感强烈。
品饮结束后,叶底清晰,叶片舒展自然,茶梗韧度尤佳。
 
作者: 语笑嫣然
日期:2018-06-07
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