普洱茶 > 普洱茶新闻 > 行业新闻 >
曲靖师宗漏卧古树茶、会泽小罐炕茶、马龙小山茶“点亮”南博会
起云南茶叶,很多人第一意识是云南普洱茶,再或是临沧滇红茶。但普洱、滇红不等于云南茶叶。近年来,曲靖产的各类“茶”品就倾情演绎了“英雄不问出处,好茶莫看山头”。这不,在第5届南博会农业馆、旅游馆曲靖展区,师宗漏卧古树茶、会泽小罐炕茶、马龙小山茶、麒麟奕熹苑“茝恋”花茶系列、罗平万兴隆姜茶系列……,各展位前,人流如潮。来自各地的参展商们争相品尝刚刚冲泡好的各式曲靖“茶”,赞美之音不绝于耳,曲靖茶让他们为之眼前一亮。
 
师宗漏卧:珠江源头有片茶
“师宗,也产古树茶?”这是到过南博会农业馆曲靖展区所有展商、游客的普遍反映。的确,师宗也产古树茶,且尝过之后,发现品质、口感不输滇红,“好茶随缘”被其演绎地淋漓尽致。
漏卧是师宗古县名,西汉武帝时设置。师宗县葵山镇山乌果村小冲子山存有一片茶园,上世纪60年代末村集体种植留给后人的宝贵财富,目前仅存60多亩。小冲子茶山海拔1950米,年平均气温24℃,优越的自然环境为茶树的生长、茶叶有效成份的积淀,形成香气、汤色特异的野生茶提供了得天独厚的地理条件。迄今为止,遍访曲靖全境,师宗县葵山镇山乌果村小冲子山的这片茶园在规模、品质上唯一保存完好,名副其实的“珠江源头第一茶”。
据介绍,师宗漏卧古树茶在2017年“第二届中华茶文化年会盛典”全国提名奖项中,被授予“2017全国茶商认可、茶友满意品牌”荣誉称号。其中,“师宗漏卧古树茶-珠江红”在“滇茶杯-2018年云南名茶评比大赛”中荣获金奖,同期选送的“晒青毛茶”获银奖。
 
小罐炕茶:火塘边的记忆
“炕茶”就是在火塘边上诞生的。小罐炕茶的制作来源于云南回族、彝族、白族、佤族、布朗族等少数民族在家中火塘边用小罐烤茶喝的饮茶习俗,距今已有300多年的历史。
“喝小罐炕茶,感受不一样的茶文化”会泽一家园小罐炕茶厂负责人马开黎说。小罐炕茶具有色泽微黄,冲泡的茶水茶色澄黄,香气十足,味道浓烈,回味甘甜,有“头香,二苦,三甜,四回味”的特点。产品在加工过程中消除了绿茶的含量,具有清心、名目、利尿的作用;由于强化了茶碱及咖啡因,有提神醒脑去疲劳,去油腻,除脂肪的功效;茶叶经过烤熟,还能释放更多的营养成分,对促进人体新陈代谢有诸多好处。
 
马龙小山茶:酷暑好伴侣
茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品,后引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。
本届南博会上,马龙区的商家推出了野生小山茶。小山茶,又名:东紫苏、凤尾茶,夏枯草。生长在马龙境内海拔1600—2200米无污染的环境下,是完完全全的纯天然茶,无人工栽培。小山茶含有人体所需较多的微量元素和天然的抗氧化剂,可作为保健饮品食用,VC的含量更是高于市面上的很多饮品。在曲靖作为一种饮品广泛饮用,当地是将去除根后的植株洗净作为茶饮。第一次浸泡,味道会有些许淡,第二次浸泡味道就完全渗透出来。无论是酷热难耐的夏天,还是心情烦躁的时候,小山茶都是很好的伴侣,味道清新淡雅,消热解暑。
据了解,小山茶的药用价值也很高,全草入药,据《滇南本草》记载,发散解表,清热利湿。可用于治疗感冒,咽喉痛,头痛,扁桃腺炎,小儿口腔炎,牙痛,眼结膜炎,肝炎,消化不良等症。
 
“茝恋”花茶:养颜美容佳“茗”
当网友们正在热议如何喝花茶时,细心的奕熹苑茶师们根据不同人的体质,在本届南博会上隆重推出了“茝恋”花茶系列十余个品种的花茶,并配以健康养生食品手册。莲子心、桂花茶、芙蓉花茶、牡丹花茶、桃花茶……,众多商家及游客慕名而来,争相品尝。
“茝恋”花茶是集茶叶与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人神旷心怡。据介绍,花茶不仅保有茶的功效,还具有良好的药理作用,有些花茶具有排出宿便,调节肠胃循环,美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的作用,是饮食油腻者、多应酬人群的首选。
据了解,奕熹苑还精心引进了“弗茶式”烘焙法,以内部聚热向外排除杂质(物本伤害、农残、重金属等有害成分)的特有方式,达到细胞破壁和杀菌,提高花茶的有效营养成分。
作者:朱洪良,王吉飞
日期:2018-06-21
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友