对于普洱茶的爱好者而言,勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂、普洱茶厂这4大国营茶厂,一定是耳熟能详!
1975年在计划经济体制下中国茶叶总公司给四家最好的大厂设定了编号:昆明茶厂为1,勐海茶厂为2,下关茶厂为3,普洱茶厂为4。这是传统普饼茶唛号末尾编号的由来。
转制后,这四家茶厂目前分别是:昆明茶厂(现名:云南中茶茶业),下关茶厂(现名:下关沱茶集团),勐海茶厂(现名:大益茶业集团),普洱茶厂(现名:云南普洱茶集团)。
一、勐海茶厂的传统产品
勐海茶厂由建厂以来,主要是加工普洱茶的,多年来也是以普洱茶类为主要业务。以前按指示生产的印级茶,已经成为市场上的优质茶品,这已是市场上公认的。
就以熟茶而言,由1975到1976年开始少量式实验生产,那就是市场上公认的7562砖茶的由来。过了几年,就开始生产熟饼茶7572。
事实上,一直以来,7572都是熟饼茶的代号(市场上的确存在一批生饼7572,那就是在1970年代末所生产过一批少量的7572青饼,惟自此以后再没生产)。
由1985年起,勐海茶厂都增加了各种样式的产品,厂方在原有的7542、7532的基础上,开发了当今脍炙人口的8582青饼、8592熟饼等等的新配方。
勐海茶厂多年来 都是主力生产饼茶的。而所谓特制茶,就是指用特定的茶菁所生产的普洱茶。
二、2004年前茶商向勐海茶厂订制茶的景况
以前,茶厂生存是十分困难的,不像现在的普洱热,大家都热衷来订茶。在1985年开始接受的订单中,是以香港南天公司的为最大宗。
香港南天公司是包销商,所以有了这张订单,勐海茶厂只需按订单生产就已经很不错了,而后期也有来自澳门华联茶业公司的订单,以散茶为主。
其实,当时的勐海茶厂仍然有很浓厚的国营茶厂心态,按本子办事,把配额做好,把订单处理好,也就足够了。
那时候,除了私人订制茶外,也有不少茶商来勐海茶厂直接购买如7542等等的常规货产品,其中88青饼就是很好的例子。
在1997年到2002年期间,勐海茶厂接受了不少私人订制的订单。以1997到98年为例,是台湾同胞向勐海茶厂订制普洱茶的高峰。
由于市场的扩大,勐海茶厂的产能到了极点,除了特殊的例子外,勐海茶厂由2004年10月25日起决定不再援受外界的订制茶。
三、早期大益茶品在香港市场
早于1996 年 时,“勐海茶业有限责任公司”已经成立了,只是它的名字较少印到外包纸上面,例如96紫大益(带R)就是少数印有“勐海茶业有限责任公司”的茶饼。
香港做茶叶买卖的茶商,一般都认识 “大益”品牌,但较少直接出售“大益”品牌的茶品。
基于计划经济而统一由“中国土产畜产进出口公司”办理普洱茶的关系,当时香港茶友所认识的旧普洱,一般都是以“八中茶”的“云南七子饼”为主要的品牌。
所以,以往茶商多愿意以“中国土产畜产进出口公司”所用的“中茶牌”茶饼直接买卖,因为较多消费者所认识。
而“大益”品牌的茶,同样是勐海生产的货,有着相同的质量与拼配,一般会用入仓手法处理,出仓后拆散,变成散茶,以便茶商自行拼配出售,因此不少香港茶友,其实多年以来,都是在喝勐海茶厂的产品。
由于香港茶庄以往甚少把茶饼原装出售,以确保旧茶客,在把家中的茶喝完后,就会回来光顾自家拼配的“珍藏旧普洱”、“家藏普洱”、“陈年旧普洱”等等。
这也解释了,其实从1985年起,勐海茶厂都有出了不少“大益”茶品,只是香港茶友很少能够直接买到,倒反而是直接喝到,因为香港茶友一般习惯购买茶庄拼配好的普洱散茶。
现在,普洱茶在中国大热,“大益”茶品都是全面内销的,没有主动外销,也就是说,在海外可以购买到“大益”品牌,是因为海外的茶商在国内自行引入其所在地区。以今天普洱茶的光景,光是内销的生意,都应接不暇了。 (这是指2007年的市场情况)
自2004年起,勐海茶厂加强宣传“大益”品牌的力度。由于市场结构改变,茶友开始喜欢自藏普洱茶,于是从2007年起,勐海茶厂的常规茶品7542,由702批开始,就改为42片纸箱小装,方便茶友自行收藏。
普洱茶是人文艺术的一环,茶友自行存下一些茶,以期待它变成陈年普洱茶,这种过程是让人享受的。
当茶品经自行存放若干年,到了“越陈越香”的时候,自用品茗、留给子孙、赠送亲友、或作为退休基金,沽售到市场,也是多样性的选择。
但大前题是,普洱茶并不是股票;用闲置资金存下优质普洱,一则心境乐活,一则以后有真正的“家藏普洱”。
普洱茶强调的是质量、陈期与储存状态,只要是陈香四溢的好茶品,就不怕没有知音人。